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2024-02-04
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行過旺角花園街見到開咗間「雄記牛腩王」，決定試試佢質素餐點選擇有清湯腩、粉麵、撈麵、咖喱、小食及飲品等；平日下午茶仲好抵食-至尊牛腩煲 $258改得名做至尊，出品也不負其名，份量非常豐富牛腩選用最靚最上乘的部位，有爽腩、崩沙腩同坑腩有肥瘦相間，脂肪位甘香而肉質爽滑彈牙的；有脂肪比例低又保持肉嫩的，也有帶腩衣位口感嫩滑又富牛香的，牛肉控表示很滿意再配上多件厚切的鮮嫩蘿蔔，真的大滿足-淨祖傳秘製雲吞 $45+$10配熱檸水7粒雲吞皆飽滿，皮薄餡足，蝦肉爽口彈牙又鮮味，豬肉新鮮又充滿大地魚粉的味道-金錢肚米線 $48+$20配熱檸茶及油菜金錢肚紋理清晰，厚肉爽滑，味道鮮美；米線煮得剛好，保持口感油菜選擇通菜，翠綠鮮嫩，加上腐乳是一流配搭
餐點選擇有清湯腩、粉麵、撈麵、咖喱、小食及飲品等；平日下午茶仲好抵食
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至尊牛腩煲 $258
改得名做至尊，出品也不負其名，份量非常豐富
牛腩選用最靚最上乘的部位，有爽腩、崩沙腩同坑腩
有肥瘦相間，脂肪位甘香而肉質爽滑彈牙的；有脂肪比例低又保持肉嫩的，也有帶腩衣位口感嫩滑又富牛香的，牛肉控表示很滿意
再配上多件厚切的鮮嫩蘿蔔，真的大滿足
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淨祖傳秘製雲吞 $45
+$10配熱檸水
7粒雲吞皆飽滿，皮薄餡足，蝦肉爽口彈牙又鮮味，豬肉新鮮又充滿大地魚粉的味道
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金錢肚米線 $48
+$20配熱檸茶及油菜
金錢肚紋理清晰，厚肉爽滑，味道鮮美；米線煮得剛好，保持口感
油菜選擇通菜，翠綠鮮嫩，加上腐乳是一流配搭
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