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2021-09-25
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去九龍城的牛精皇打邊爐,先叫個前菜小食,蝦膠墨魚膠釀油炸鬼,超酥脆、熱辣辣,墨魚膠肉彈牙,主食叫了個二人餐$548,湯底叫了芫茜馬蹄皮蛋湯底,清潤。配料包括牛肉,在底層,有鮮甜牛肉味的頂級手切牛肉、牛白肉即胸部肉,超爽口,仲有香濃的極品安格斯牛肉粒,海鮮有兩隻大蟶子、彈牙,鮮味無窮;青口,唔會腥,還有新鮮手打蝦丸、墨魚丸、鯪魚球,餃類方面仲有韭菜餃、鮮蝦雲吞、水餃同魚皮餃,再加了個脆肉鯇魚,厚薄均勻,夠爽脆,魚鮮味足。再加埋蔬菜籃,有生菜、油麥菜和黃芽白和手打烏冬。見有生菜,用來包油炸鬼蝦膠,估唔到咁夾。店員服務非常貼心,時常幫忙斟竹蔗茅根水,又加湯。
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