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2021-04-13
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餐廳環境偏向有格調,燈光聚焦於餐枱中央,氣氛恬靜,非常適合情侶約會。食物以西餐為主,感覺菜式有稍為加入了一些餐廳的風格在內。牛油果軟殼蟹漢堡配蜜糖薯條 ($108)• 跟餐會附送餐湯及蟹肉藜麥沙律,雖是跟餐的食物,但質素並不馬虎;餐湯為羅宋湯,食材豐富,味道濃郁鮮甜。沙律加入了一些水果,配合適量藜麥,令口感更有層次。• 漢堡大致分成四層,漢堡包夾著原隻軟殼蟹、底下有兩片塗滿牛油果他他的厚切番茄、加上生菜片。• 軟殼蟹外層炸得鬆香可口,內𥚃保留到軟殼蟹獨有口感,同時帶有點海水味,配合調配過的醬汁,令滋味程度大大提升。• 番茄和沙律菜口感新鮮爽口,番茄片上的牛油果非常粉滑香軟,只是略嫌牛油果味不算突出。• 薯條有別一般吃到的鹽炸類型,改用蜜糖,保留一貫香脆口感外,配上茄汁後酸甜的味道更為開胃。
餐廳環境偏向有格調,燈光聚焦於餐枱中央,氣氛恬靜,非常適合情侶約會。食物以西餐為主,感覺菜式有稍為加入了一些餐廳的風格在內。
蟹肉藜麥沙律
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牛油果軟殼蟹漢堡配蜜糖薯條
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牛油果軟殼蟹漢堡配蜜糖薯條
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牛油果軟殼蟹漢堡配蜜糖薯條
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牛油果軟殼蟹漢堡配蜜糖薯條 ($108)
• 跟餐會附送餐湯及蟹肉藜麥沙律,雖是跟餐的食物,但質素並不馬虎;餐湯為羅宋湯,食材豐富,味道濃郁鮮甜。沙律加入了一些水果,配合適量藜麥,令口感更有層次。
• 漢堡大致分成四層,漢堡包夾著原隻軟殼蟹、底下有兩片塗滿牛油果他他的厚切番茄、加上生菜片。
• 軟殼蟹外層炸得鬆香可口,內𥚃保留到軟殼蟹獨有口感,同時帶有點海水味,配合調配過的醬汁,令滋味程度大大提升。
• 番茄和沙律菜口感新鮮爽口,番茄片上的牛油果非常粉滑香軟,只是略嫌牛油果味不算突出。
• 薯條有別一般吃到的鹽炸類型,改用蜜糖,保留一貫香脆口感外,配上茄汁後酸甜的味道更為開胃。
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