田舍家

營業中

休息中

這天又去了田舍家，但今次不是吃壽司，而是試它們的爐端燒。很多人都說田舍家的爐端燒很好吃，我也是慕多而來。坐在爐端燒房的正中央，前面就是兩位師傅和各種食材，依照日本爐端燒傳統，客人點選前面的食材，師傅會跪坐著燒，所以全程可以欣賞著師傅製作的過程。當天前菜點了一些海膽、拖羅等刺身，主菜就點了一條喜之次(kinki)，燒洋蔥, 蝦, 青豆, 和和牛串。最深刻的便是喜之次，聽說每個客人必點。喝著清酒、欣賞著100樓的美景、品嘗著美食清酒，真是享受之極