榕記陳皮燒鵝 (砵蘭街)

營業中

休息中

今日行街行路好攰，求其搵間嘢食吓下午茶，就見到油尖旺區有呢一間榕記燒鵝，咁就諗都冇諗，入去試一試探一探虛實。入到入邊，叫咗一個燒鵝米粉，首先米粉嘅湯底。好大可能係用咗燒鵝嚟熬湯，所以湯底係非常之好味，米粉熟晒啲湯底嘅味道，好配合。重頭戲來了，就係那個燒鵝，燒鵝燒得時間剛剛好，唔會話啲肉質好嚡，亦都唔會流失晒所有肉汁。燒鵝皮亦都非常之脆口因為食燒鵝，始終油分比較多，所以最後叫咗一杯凍檸茶，因為檸檬茶有助解油膩。