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2021-03-14
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周日想啖個靚lunch, 但又唔想brunch/all day breakfast , 訂左呢間靚靚西餐豪一豪😌無lunch set 只能a la carte , 有d是日推介menu係無架，不過waitress 好有心咁介紹，同埋服務態度都好好，好friendly 既西餐唔會離晒地果種！一行4人，叫左兩份沙律，一份白酒煮蜆，兩份肉main course, 一份pasta, 份量都唔細，食得飽質素又好👍🏼法國蕃茄沙律：用左pesto sauce/少少黑醋加圓滾滾既mozzarella cheese, 蕃茄的確鮮甜；但mozzarella 唔係chewy果種，比較水同creamy, 奶味較重！無花果沙律：有parmesan 同牛油生菜，無花果好新鮮，整體比較乾身既沙律無乜汁，超健康之選😂 個人鐘意蕃茄沙律多d.白酒蜆：無影相，但好鮮甜又完全無沙！但白酒牛油湯汁偏咸，會適合送酒。虎蝦天使麵：少少蒜香味，香得黎完全唔油膩，乾身得黎又吸到蝦汁，又有蕃茄乾/parmesan/同chorizo調味，整體都好match!!***招牌之catalán式燒豬：1/4份都有4-5塊，仲有個豬髀仔。皮超簿脆
無lunch set 只能a la carte , 有d是日推介menu係無架，不過waitress 好有心咁介紹，同埋服務態度都好好，好friendly 既西餐唔會離晒地果種！
一行4人，叫左兩份沙律，一份白酒煮蜆，兩份肉main course, 一份pasta, 份量都唔細，食得飽質素又好👍🏼
法國蕃茄沙律：用左pesto sauce/少少黑醋加圓滾滾既mozzarella cheese, 蕃茄的確鮮甜；但mozzarella 唔係chewy果種，比較水同creamy, 奶味較重！
蕃茄沙律
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無花果沙律：有parmesan 同牛油生菜，無花果好新鮮，整體比較乾身既沙律無乜汁，超健康之選😂 個人鐘意蕃茄沙律多d.
無花果沙律
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白酒蜆：無影相，但好鮮甜又完全無沙！但白酒牛油湯汁偏咸，會適合送酒。
虎蝦天使麵：少少蒜香味，香得黎完全唔油膩，乾身得黎又吸到蝦汁，又有蕃茄乾/parmesan/同chorizo調味，整體都好match!!
虎蝦天使麵
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***招牌之catalán式燒豬：1/4份都有4-5塊，仲有個豬髀仔。皮超簿脆、油脂厚香、肉嫩多汁，配汁係少少甜味既稀身「燒肉汁」，一d都唔咸，落左反而更滑！好好食！有中式燒豬既影子但佢皮更薄更香脆！必試！
1/4燒豬
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**28日熟成牛（約9oz): 推介5成熟，都好嫩身，油脂分布都平均，但配汁係香草味較濃又帶點藥味的，個人不太習慣，反而佢既pepper salt 有八角味非常特別，撒點落去食更帶出肉既甜味！或者就咁點mustard少少酸咁去油膩感都幾好！
dry aged 28days
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成餐飯都好有飲酒mood, 餐廳人唔多 音樂都幾好聽所以送酒一流，可惜今次朋友唔掂得酒，唯有下次再黎食燒豬摸杯底
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