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2023-10-02
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位於旺角的舊式燒臘店,充滿歷史的裝潢,十分傳統。首先,燒肉是主角之一。燒肉片經過特殊的調味和烹煮,口感鮮嫩多汁,滋味濃郁。每一片肉都帶有微焦的外皮和香氣四溢的調味汁,最重要香脆的外皮,令人垂涎欲滴。油雞是這道菜的另一個亮點。油雞肉質鮮嫩,滋味豐富。它以特殊的烹調方法製作,保持了肉質的嫰滑和原汁原味。油雞的表面有一層薄薄的油脂,使得肉質更加滋潤。最後的配料和調味非常出色。米飯蓬鬆細緻,與燒肉和油雞完美搭配。
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