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2020-06-13
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許久未試過咁熱鬧,位於銅鑼灣的三川居酒屋呢個星期六中午去好熱鬧,坐滿人,近的枱有鮮色膠板隔著,每張枱有搓手液。今日想食刺身,拼盤可以度身訂造,我哋冇特別要求,點了玄海,師傅話事,五款刺身包括貝殼類及牡丹蝦,每片都幾厚,口感涼快,肉質結實,夠晒新鮮。之後食熱的,明太子蟹肉醬焗蠔肉蘑菇批賣相好,肉汁爆瀉,有豐富的明太子,所以鹹香很明顯,要做肉醬但唔係肉,巨型蘑菇肉厚軟熟,感覺食素很健康。蟹肉蟹膏炒飯即點即做,炒得好,因為有蟹膏,飯很有蟹香,而且本身已經有味,裡面有些似雪菜的菜,蟹粉絲必定滿足。
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