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2021-12-21
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火炭D餐廳轉手轉得好快,今次黎左呢間新開嘅點心店,佢嘅裝修風格同點心完全扯唔上關係,唔睇MENU仲以為係西餐廳。雖然點心款式唔多,不過勝在所有點心上枱果陣都熱辣辣,其中都有D值得一試嘅點心。值得推介嘅點心有:升哥蝦餃皇 $31同平時茶樓嘅分別,在於入面嘅餡,全部都係蝦肉,唔會食到豬肥膏,而且餃皮都幾薄。班蘭馬拉糕 $28完全無諗過真係有班蘭味,雖然佢個密度比普通馬拉糕高,食落似蒸蛋糕多,夠濕潤,而且有少少入口即溶嘅感覺🤤。餐廳有特色嘅點心:鐵板生煎包 $27上枱果陣鐵板不停發出”吱吱”聲,雖然肉餡同味道同普通生煎包無乜分別,不過我真係第一次食到咁熱嘅生煎包。紫薯流心球 $29外面有一層薄脆皮,第二層軟林林有D似鹹水角皮,個餡比流沙奶黃包更流心,係一件十分邪惡嘅點心。西紅杮春卷 $26春卷餡除左有蕃茄外,仲有蝦、比例較多嘅菜。由於蕃茄比例唔多,味道亦唔特出。普普通通嘅點心:醬皇蒸鳯爪 $21我唔食鳯爪,所以無評價。沙爹金錢肚 $26個人比較中意食牛肚淋得黎仲帶點彈性,但呢度個牛肚炆耐左少少,無左彈牙口感。薑蔥牛柏葉 $26我麻麻地佢個調味,除左薑絲外,好似加左蒜蓉,個人覺得個味唔係咁搭。
值得推介嘅點心有:
升哥蝦餃皇 $31
升哥蝦餃皇
$31
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同平時茶樓嘅分別,在於入面嘅餡,全部都係蝦肉,唔會食到豬肥膏,而且餃皮都幾薄。
班蘭馬拉糕 $28
班蘭馬拉糕
$28
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完全無諗過真係有班蘭味,雖然佢個密度比普通馬拉糕高,食落似蒸蛋糕多,夠濕潤,而且有少少入口即溶嘅感覺🤤。
餐廳有特色嘅點心:
鐵板生煎包 $27
鐵板生煎包
$29
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上枱果陣鐵板不停發出”吱吱”聲,雖然肉餡同味道同普通生煎包無乜分別,不過我真係第一次食到咁熱嘅生煎包。
紫薯流心球 $29
紫薯流心球
$29
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紫薯流心球
$29
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外面有一層薄脆皮,第二層軟林林有D似鹹水角皮,個餡比流沙奶黃包更流心,係一件十分邪惡嘅點心。
西紅杮春卷 $26
西紅杮春卷
$26
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春卷餡除左有蕃茄外,仲有蝦、比例較多嘅菜。由於蕃茄比例唔多,味道亦唔特出。
普普通通嘅點心:
醬皇蒸鳯爪 $21
我唔食鳯爪,所以無評價。
沙爹金錢肚 $26
沙爹金錢肚
$26
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個人比較中意食牛肚淋得黎仲帶點彈性,但呢度個牛肚炆耐左少少,無左彈牙口感。
薑蔥牛柏葉 $26
薑蔥牛柏葉
$26
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我麻麻地佢個調味,除左薑絲外,好似加左蒜蓉,個人覺得個味唔係咁搭。
芫茜牛肉腸粉 $24
芫茜牛肉腸粉
$24
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牛肉餡飽滿,腸粉皮薄,而且有彈性。
總結,全部食物都係新鮮熱辣,所以味道亦有所提升;特色小食都有幾款,其中最得我心嘅係班蘭馬拉糕。另外茶錢$5一位。
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