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2023-04-17
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今日晚餐有水母陪著食吖！感覺真開心！呢個就係荃灣Plaza 88的海洋探索體驗館「浩海立方・探遊館」同時佢又系一間人氣水母主題西餐廳-「Cube O - Journey with Seajellies」。掀開幕簾進入餐廳果刻，神秘又驚艷的感覺令人「嘩」一聲！餐廳光線偏暗，在光影投射下將熱情如火的水母變成在好似萬花筒般絢麗奪目！每個角落都是打卡位，非常適合慶祝同約會，浪漫有情調的感覺絕對會留下美好回憶！我們坐在水母觀賞箱旁，形如光影隧道般夢幻，每個觀賞箱的水母品種都不同，有南美洲海刺水母、蛋黃水母、太平洋海刺水母、炮彈水母、彩虹水母…令我呢個原本根本唔識水母嘅人即刻對水母充滿好奇心系咁瘋狂打卡。法式蟹肉龍蝦湯配馬斯卡邦尼芝士泡沫HKD118湯底的味道非常濃郁，蟹肉和龍蝦的風味完美融合，馬斯卡邦尼芝士泡沫的加入為整道菜增添了豐富的口感。香煎比目魚配蕃茄莎莎 HKD298賣相幾好，比目魚煎得正好，魚肉外皮煎得金黃酥脆，內裡卻仍然保持了鮮嫩多汁。蕃茄莎莎是一道清爽的配菜，蕃茄的甜味和酸味與魚肉的風味相得益彰。忌廉冬陰功海鮮意大利麵HKD 228忌廉和冬陰功味道突出，而且也不會太辣，加上意大利麵
今日晚餐有水母陪著食吖！感覺真開心！
呢個就係荃灣Plaza 88的海洋探索體驗館「浩海立方・探遊館」同時佢又系一間人氣水母主題西餐廳-「Cube O - Journey with Seajellies」。
掀開幕簾進入餐廳果刻，神秘又驚艷的感覺令人「嘩」一聲！餐廳光線偏暗，在光影投射下將熱情如火的水母變成在好似萬花筒般絢麗奪目！每個角落都是打卡位，非常適合慶祝同約會，浪漫有情調的感覺絕對會留下美好回憶！
我們坐在水母觀賞箱旁，形如光影隧道般夢幻，每個觀賞箱的水母品種都不同，有南美洲海刺水母、蛋黃水母、太平洋海刺水母、炮彈水母、彩虹水母…
令我呢個原本根本唔識水母嘅人即刻對水母充滿好奇心系咁瘋狂打卡。
法式蟹肉龍蝦湯配馬斯卡邦尼芝士泡沫HKD118
湯底的味道非常濃郁，蟹肉和龍蝦的風味完美融合，馬斯卡邦尼芝士泡沫的加入為整道菜增添了豐富的口感。
香煎比目魚配蕃茄莎莎 HKD298
賣相幾好，比目魚煎得正好，魚肉外皮煎得金黃酥脆，內裡卻仍然保持了鮮嫩多汁。蕃茄莎莎是一道清爽的配菜，蕃茄的甜味和酸味與魚肉的風味相得益彰。
忌廉冬陰功海鮮意大利麵HKD 228
忌廉和冬陰功味道突出，而且也不會太辣，加上意大利麵的口感彈牙，讓整道菜的口感非常豐富。
法式燒香草黃油雞配紅酒汁HKD 248
雞肉口感十分嫩滑，烤得恰到好處。紅酒汁的醇厚口感和微妙的果味與雞肉的味道完美融合，更加入香草增添了風味。
離開餐廳時先發現大廳有個短片投射的水母觀景窗，感覺真係相見恨晚，動畫幻燈十分有趣，下次要同識玩嘅朋友再黎好好打卡，至少可以影百幾張靚相！
Cube O - Journey with Seajellies
荃灣楊屋道88號Plaza 88 8樓
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