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2018-11-13
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由牛頭角搬到高手雲集的白加士街主打仍然是新鮮牛腩，特色小炒味道和人情味依舊不變今晚點了個澳門炒飯，飯身炒過後粒粒分明，油分少，配以蝦醬帶出特色風味，加上蝦乾做點綴，實在是師傅功力的顯現另外還點了清湯牛腩，還特意挑選坑腩，腩身火侯剛好，牛味濃厚，肥瘦分明，伴菜蘿白清甜，滲滿牛腩湯，口感與味道屬於水準之作
主打仍然是新鮮牛腩，特色小炒
味道和人情味依舊不變
今晚點了個澳門炒飯，飯身炒過後粒粒分明，油分少，配以蝦醬帶出特色風味，加上蝦乾做點綴，實在是師傅功力的顯現
另外還點了清湯牛腩，還特意挑選坑腩，腩身火侯剛好，牛味濃厚，肥瘦分明，伴菜蘿白清甜，滲滿牛腩湯，口感與味道屬於水準之作
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