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2019-12-03
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有人請食飯，選了TC Bistro西餐廳。聽聞這裡的威靈頓牛柳好出名，所以朋友已在幾天前落訂。餐廳內牆有隻大牛牛，介紹了牛的不同部位。而餐碟都是同一隻牛，好趣緻。這西餐廳飲品種類都幾多，有一般茶啡、亦有梳打、沙冰，還有花茶、紅白酒同手工啤。本人對花茶及手工啤都好有興趣，但基於點了兩個紅肉，所以都係點紅酒比較相配。點了兩個餐，威靈頓牛柳肉質嫩，一口酥皮一口牛味道好夾，不用點汁已夠味。薯蓉亦好好食，廚師沒有全部薯仔打蓉，仍有一粒粒的口感，好好食。再黎就是羊架，共有四支，肉質非常嫩滑多汁，點上芥末及薄荷醬一流。同樣配上好好味既薯蓉及蔬菜！另外點了忌廉蟹肉大啡菇，蟹肉佈滿大啡菇上，而且好juicy,每一口都令人回味。其實前菜都好好食，有三文魚沙律，三文魚都幾大片架！
餐廳內牆有隻大牛牛，介紹了牛的不同部位。而餐碟都是同一隻牛，好趣緻。
這西餐廳飲品種類都幾多，有一般茶啡、亦有梳打、沙冰，還有花茶、紅白酒同手工啤。本人對花茶及手工啤都好有興趣，但基於點了兩個紅肉，所以都係點紅酒比較相配。
點了兩個餐，威靈頓牛柳肉質嫩，一口酥皮一口牛味道好夾，不用點汁已夠味。薯蓉亦好好食，廚師沒有全部薯仔打蓉，仍有一粒粒的口感，好好食。
威靈頓牛柳
$298
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再黎就是羊架，共有四支，肉質非常嫩滑多汁，點上芥末及薄荷醬一流。同樣配上好好味既薯蓉及蔬菜！
寶雲酥羊架
$268
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另外點了忌廉蟹肉大啡菇，蟹肉佈滿大啡菇上，而且好juicy,每一口都令人回味。
忌廉蟹肉大啡菇
$68
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其實前菜都好好食，有三文魚沙律，三文魚都幾大片架！
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