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2022-08-09
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我哋今次嚟試大家都盛讚嘅高質Fusion菜，果然真係好好味呀🤤 成餐飯我哋嘅對話係「嗯，好好食呀🤤」「真係好好食」🤣🤣🤣直程想開返個吃播俾大家睇我哋清枱🤣我哋今次試咗～🌹玫瑰酒煮卜卜大蜆配蒜蓉包🥖勁。好。食！少見卜卜蜆有咁大隻，唔止嫰，仲鮮甜多汁，炒到香甜嘅洋蔥，蒜香牛油，配埋玫瑰酒，清甜得嚟creamy嘅味道，令我哋搶住食，就算加咗辣椒都唔會覺辣👍🏻 ✨ 特別係個汁，我哋覺得基本上夾咩都襯😂 本先老闆娘係介紹我哋沾嚟食，到之後我哋浸嚟食，到最後用嚟撈飯，完美清碟😂😂😂 我哋將肉骨茶嘅米餅同油條都拎咗去浸🤣好誇張，不過好好食🤣同埋蒜蓉牛油包，又香又脆，蒜香牛油勁足料，就算成塊拎去浸，吸滿汁都仲有啲脆口✨🥘 秘製馬來西亞咖喱喇沙湯麵 x 珍寶大蜆併海蝦🦐湯底係正宗馬來西亞喇沙風味，全部用天然材料炮製而成，絕無味精，連馬來西亞嘅朋友都會嚟訂✨ 而正宗嘅馬來西亞喇沙係唔會死辣，只有輕輕㷫口，連老人家同小朋友都岩食👍🏻 而且蔬菜甜味，配埋淡淡嘅椰香，大家都唔爭味，好平均好夾👍🏻老闆娘話所有海鮮都係當日買新鮮海鮮✨特別係海蝦🦐，大隻，鮮甜，彈牙❤️蜆同卜卜蜆嘅係一樣🤤有6大隻咁多✨啲豆卜吸滿湯嘅味
我哋今次試咗～
玫瑰酒煮卜卜大蜆配蒜蓉包
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🌹玫瑰酒煮卜卜大蜆配蒜蓉包🥖
勁。好。食！少見卜卜蜆有咁大隻，唔止嫰，仲鮮甜多汁，炒到香甜嘅洋蔥，蒜香牛油，配埋玫瑰酒，清甜得嚟creamy嘅味道，令我哋搶住食，就算加咗辣椒都唔會覺辣👍🏻
✨ 特別係個汁，我哋覺得基本上夾咩都襯😂 本先老闆娘係介紹我哋沾嚟食，到之後我哋浸嚟食，到最後用嚟撈飯，完美清碟😂😂😂 我哋將肉骨茶嘅米餅同油條都拎咗去浸🤣好誇張，不過好好食🤣
同埋蒜蓉牛油包，又香又脆，蒜香牛油勁足料，就算成塊拎去浸，吸滿汁都仲有啲脆口✨
珍寶大蜆併海蝦秘製馬來西亞咖喱喇沙湯麵
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🥘 秘製馬來西亞咖喱喇沙湯麵 x 珍寶大蜆併海蝦🦐
湯底係正宗馬來西亞喇沙風味，全部用天然材料炮製而成，絕無味精，連馬來西亞嘅朋友都會嚟訂✨ 而正宗嘅馬來西亞喇沙係唔會死辣，只有輕輕㷫口，連老人家同小朋友都岩食👍🏻 而且蔬菜甜味，配埋淡淡嘅椰香，大家都唔爭味，好平均好夾👍🏻
老闆娘話所有海鮮都係當日買新鮮海鮮✨
特別係海蝦🦐，大隻，鮮甜，彈牙❤️
蜆同卜卜蜆嘅係一樣🤤有6大隻咁多✨
啲豆卜吸滿湯嘅味道✨✨✨
麵係摻摻（讀音：參參），即係兩溝，油麵＋米粉，可以一次過食哂2種口味✨
仲有半隻糖心蛋同有量牙菜，好好食！
火熱馬拉砂煲肉骨茶
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🍲 火熱馬拉砂煲肉骨茶
原個砂煲上好驚喜✨ 肉骨茶嘅藥材味唔會太濃，面頭嘅油都撇清，可以安心飲哂啲湯✨ 肉係豬軟骨嚟，壓到好淋，連骨都可以輕鬆咁食🤤 配埋秘製蒜蓉醬，好香好好食🤤✨ 啲菇吸哂肉骨茶味，正🤤
仲有不得不提自家製米餅同油條！真係太厲害！ 個米餅勁似豬肉紙，好有焦香🤤 我想買一大包米餅食😂 油條又脆，用嚟浸肉骨茶，正正！
🍲 肉骨茶功效多，養血散寒，祛濕增強免疫力，滋補養生，大家返工都咁辛苦，真係要補一補！
🏠 環境＆服務
乾淨企理而型格得嚟，有種屋企嘅感覺，
雖然裝修有工業風感覺，不過餐廳會播relax嘅聲音同影片，會令人覺得幾放鬆，
而且老闆同老闆娘都nice，
坐低，老闆娘會俾杯鹼性水客人，
每食一道菜式之前，老闆娘都會細心講解菜式嘅特色之處同埋會同客人傾計；老闆會喺廚房默默煮，有時會幫手上餐。而且哩度嘅餸菜係無味精，勁有heart，就好似屋企人煮飯唔落味精咁，所以哩度其實好有屋企嘅感覺。
我哋食緊嘅時候，都keep住有客人入嚟幫襯，為確保有位，同可以食到想食嘅菜式，建議先訂位，同埋建議準時到✨ 因為餐廳有提供真空菜式服務，咁菜式就可以喺你想嘅時間，地方慢慢享用，而哩個服務都深受客人歡迎，所以有時店員去咗送貨，而大家早到咗，就有機會要等等喇～
招牌喇沙烤雞
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其實哩度除咗星馬菜式之外，仲有好多唔同Fusion菜式， 南蠻炸雞好似都好唔錯，下次都想試試😁
👯 點樣去？
其實一啲都唔難去！
1）經半山扶手電梯去到大館門口（由中環街市開始出發行3段扶手電梯），轉右有扶手電梯落，落去後轉右出去，去左上巷口，直行，行入少少，就喺左邊喇
2）喺些利街2-10號，見到小天使轉落，左邊第一個巷口轉入去就見
3) 睇唔明我啲字唔緊要，餐廳有拍片教你點行，好貼心架
#fola中環
#fola港島
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