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2018-05-23
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之前已經不時聽到但馬屋喺朋友之中有唔錯嘅口碑，難得今日經過新都會，同行嘅朋友都有興趣一試，今日就去左依間喺葵芳嘅分店。門面裝潢以木色為調，非常日式。一入到餐廳已經見到種類不少嘅食物可以選擇。坐下後很快就有侍應向我地推介火鍋湯底的種類和不同價錢的肉類，我挑選了千夜鍋，即鰹魚的日式清湯，難得黎到，我和朋友都揀左價錢中上的$299日本產和牛及黑豚放題。落左單之後，即刻同朋友到醬料區挑選醬汁，有多款醬汁及配料以供混醬。我則選了最基本的麻醬。好快，侍應就端上三盤肉類。光看外賣相，和牛大部份每片都有漂亮的網紋油花。豚肉也非常不錯。等湯底一滾，即刻迫不及待地放入牛肉，果然每塊都入口焾滑，牛味非常濃郁。再試豚肉也非常唔錯，不過我還是比較偏好牛肉。之後另外在外面夾了啲肉類、丸子及蔬菜，蔬菜非常新鮮，雞件也非常嫩滑，沒有任何雪藏味。丸子則比較普通。吃飽喝足後，當然要到但馬屋的雪糕區，這裡每天提供四款不同口味的Haagan-Dazs雪糕，有我最愛的士多啤梨味，食得再飽我都要encore兩次。今日食得十分滿足，比起同類型的店舖，我覺得但馬屋提供的肉類質素較好，性價比較高，服務質素好。跟朋友食日式火鍋又多一個好
一入到餐廳已經見到種類不少嘅食物可以選擇。
坐下後很快就有侍應向我地推介火鍋湯底的種類和不同價錢的肉類，我挑選了千夜鍋，即鰹魚的日式清湯，難得黎到，我和朋友都揀左價錢中上的$299日本產和牛及黑豚放題。
落左單之後，即刻同朋友到醬料區挑選醬汁，有多款醬汁及配料以供混醬。我則選了最基本的麻醬。
好快，侍應就端上三盤肉類。
光看外賣相，和牛大部份每片都有漂亮的網紋油花。豚肉也非常不錯。
等湯底一滾，即刻迫不及待地放入牛肉，果然每塊都入口焾滑，牛味非常濃郁。
再試豚肉也非常唔錯，不過我還是比較偏好牛肉。
之後另外在外面夾了啲肉類、丸子及蔬菜，蔬菜非常新鮮，雞件也非常嫩滑，沒有任何雪藏味。丸子則比較普通。
吃飽喝足後，當然要到但馬屋的雪糕區，這裡每天提供四款不同口味的Haagan-Dazs雪糕，有我最愛的士多啤梨味，食得再飽我都要encore兩次。
今日食得十分滿足，比起同類型的店舖，我覺得但馬屋提供的肉類質素較好，性價比較高，服務質素好。
跟朋友食日式火鍋又多一個好地方。
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