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2017-01-06
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作為健康麵包愛好者 相信這間小店絕對係佐敦區最好麵包店！起初以為店家只係掛著高級材料麵包的旗號 實為粗製濫造出沒誠意的麵包的商家但吃過三款麵包後 確定佢地係：有團火、有誠意、有堅持的烘培業者！傳統法棍$33，外脆內軟，氣孔組織富彈性五月無花$36/核桃金棍 $30兩款同為裸麥法包，吃下去核桃一款較重麥香，脆皮包著滿滿核桃同杏仁，甚為滿足！無花果一款都有脆皮，但中間組織相對較軟身，自問欠缺牙力的朋友可以先試這個順帶一提 麵包同甜點的介紹牌上會標明素食/low gluten 等，方便客人選購合口味食品試畢三款麵包 真正覺得店家係有誠意做出真正無添加，低油糖健康麵包，而且無化學添加物，希望抵制連鎖麵包大量製造的便宜充飢品，成為烘焙業界的一股清流。佐敦一區客源可能無港島或外國人多的區域識欣賞，希望這誠意小店撐得住！
相信這間小店絕對係佐敦區最好麵包店！
起初以為店家只係掛著高級材料麵包的旗號 實為粗製濫造出沒誠意的麵包的商家
但吃過三款麵包後 確定佢地係：
有團火、有誠意、有堅持的烘培業者！
傳統法棍$33，外脆內軟，氣孔組織富彈性
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兩款同為裸麥法包，吃下去核桃一款較重麥香，脆皮包著滿滿核桃同杏仁，甚為滿足！無花果一款都有脆皮，但中間組織相對較軟身，自問欠缺牙力的朋友可以先試這個
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試畢三款麵包 真正覺得店家係有誠意做出真正無添加，低油糖健康麵包，而且無化學添加物，希望抵制連鎖麵包大量製造的便宜充飢品，成為烘焙業界的一股清流。
佐敦一區客源可能無港島或外國人多的區域識欣賞，希望這誠意小店撐得住！
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