Parkview (新都會廣場) (已結業)

 葵芳這間西餐廳牛扒不錯的，今天是為扒而來。三人點了一個兩人套餐，另加一份扒餐。兩人套餐是以一款肉食配一款意粉或飯為主。選擇多樣化，總有一款合心意的。兩人餐我們選了熱石燒澳洲M5和牛肉眼牛扒配泡菜忌廉汁虎蝦扁意粉。另一份是紐西蘭肉眼石板牛扒，加45元就可成為套餐，有餐湯或沙律，餐包，甜品和餐飲。落單時我們慣性地說要求牛扒5成熟，待應說生熟是客人自行控制便可，原來熱石板是很燙的，牛扒放在上面你可以按喜愛來燙熟。先送上來的是餐湯，不加錢升級酥皮湯的話，就飲是日餐湯。今天是羅宋湯。湯料不夠多也不夠濃，味道一般而已。隨湯而上的有餐包，這個還好，微溫而軟熟，抹點牛油，好吃。另外一份餐我們選了沙律不選湯，沙律味道適中，材料多，有火腿四片，青瓜兩片，一小撮沙律菜，粟米粒，混合千島醬同吃，口感清新，開胃。喝完湯，吃完沙律。兩份扒就送上桌上了。紐西蘭肉眼石板牛扒，份量挺大，把肉用刀鋸開一小件，看到粉嫩的肉身，又不至於有血水浸出，這熟度剛好，送入口中肉味濃厚，很好味。熱石燒澳洲M5和牛肉眼牛扒，同樣是一大塊，在石板上慢慢燙著，這塊肉質更勝紐西蘭的牛扒，油脂豐盛易咀嚼，牛肉味更濃厚更鮮，怪不得價錢也不同了。