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2024-01-17
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為人情味而捧場的半輕食文青印尼菜@峇里堂忘了是MM還是米紙介紹過, 故事中的店主是因為想繼續讓為爸媽經營數十年的家庭式餐廳付出了許多的印尼藉廚師而接手。改頭換面後的餐廳Branding和食物份量也帶點韓式輕食Cafe的作風, 味道方面個人覺得只有咖央多士比較出色。😊印尼咖喱炒虎蝦 x 金貝飯$158|~850卡 | **視乎咖喱醬 |彈牙的巨型虎蝦雖然只有4隻, 但配著椰奶香的濃郁咖喱和炸蒜, 和散發著淡淡香料味道的金貝飯。😊雙色咖央多士$40 |~300卡 |**由椰漿、雞蛋、砂糖和牛油的咖央脂肪含量較高**外皮烤得焦脆, 一面是竹炭味, 另一面吃落有點像麥包，加入半融化的牛油和咖央醬, 繽紛得來亦不失口感，是晚最喜歡的菜式。😢蝦醬炒通菜$68 |~260卡 |通菜爽脆, 但辣椒味和鹹香欠乏, 適合口味清淡的人士。😢峇里.日落$54**蠂豆花含豐富花青素, 有益**蠂豆花本來就沒有味道，以這材料和牛奶製作飲料也挺考功夫的。我自己只喝了兩口，而喜歡打卡的朋友說也未必會再點。
忘了是MM還是米紙介紹過, 故事中的店主是因為想繼續讓為爸媽經營數十年的家庭式餐廳付出了許多的印尼藉廚師而接手。改頭換面後的餐廳Branding和食物份量也帶點韓式輕食Cafe的作風, 味道方面個人覺得只有咖央多士比較出色。
😊印尼咖喱炒虎蝦 x 金貝飯$158
|~850卡 | **視乎咖喱醬 |
彈牙的巨型虎蝦雖然只有4隻, 但配著椰奶香的濃郁咖喱和炸蒜, 和散發著淡淡香料味道的金貝飯。
😊雙色咖央多士$40 |~300卡 |
**由椰漿、雞蛋、砂糖和牛油的咖央脂肪含量較高**
外皮烤得焦脆, 一面是竹炭味, 另一面吃落有點像麥包，加入半融化的牛油和咖央醬, 繽紛得來亦不失口感，是晚最喜歡的菜式。
😢蝦醬炒通菜$68 |~260卡 |
通菜爽脆, 但辣椒味和鹹香欠乏, 適合口味清淡的人士。
😢峇里.日落$54
**蠂豆花含豐富花青素, 有益**
蠂豆花本來就沒有味道，以這材料和牛奶製作飲料也挺考功夫的。我自己只喝了兩口，而喜歡打卡的朋友說也未必會再點。
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