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2012-08-20
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今天本来是去嘉樂冰廳， 好黑啊，休息。然后朋友介绍去“点一龙”吃点心。外表以为是一般的点心铺，但一看他的点心纸，名字和价钱都很特别不同。价钱可能跟大酒楼或酒店有得比，但欣赏他的创意，大部分点心在其他地方是没有的。平时去有８８折，可以试下。脆網皮海皇鮮腸粉 （$45）（８０分）腸粉够薄，網皮很脆，蝦粒夠多夠爽,鮑魚雞粒酥（$38 一个）（70分）：每一个酥放在黑色勺子上，卖相可以，酥皮不太夠脆也不是酥皮，鮑魚有咬口，雞粒算多，味道也不错。雪影叉烧包（$27）（75分）不是菠萝包皮，而是白色的雪影，有点甜， 叉烧陷料濃味适中， 熱拉拉。百花蘿蔔糕 （$26 ）（75分）–賣相很特別,在厚厚的蘿蔔糕上加上另一层厚厚的虾胶，百花炸了的脆皮，但不算有咬口,另外蘿蔔糕本身有点淋,可能只是煎了虾胶，蘿蔔好像有一点带酸的味道，分数有比较大部分给创意。薑汁豬膶腸($38)（６0分）豬膶份量極多,但做得太熟，不爽，没有薑汁味，应该考累放豬膶的时间，或者之前的准备，黑松露鲜虾烧卖黄（$22）（８５分）记住是$22一个，但很大，很爽，黑松露蓉味道很特别。
今天本来是去嘉樂冰廳， 好黑啊，休息。然后朋友介绍去“点一龙”吃点心。外表以为是一般的点心铺，但一看他的点心纸，名字和价钱都很特别不同。价钱可能跟大酒楼或酒店有得比，但欣赏他的创意，大部分点心在其他地方是没有的。平时去有８８折，可以试下。
脆網皮海皇鮮腸粉 （$45）（８０分）腸粉够薄，網皮很脆，蝦粒夠多夠爽,鮑魚雞粒酥（$38 一个）（70分）：每一个酥放在黑色勺子上，卖相可以，酥皮不太夠脆也不是酥皮，鮑魚有咬口，雞粒算多，味道也不错。
雪影叉烧包（$27）（75分）不是菠萝包皮，而是白色的雪影，有点甜， 叉烧陷料濃味适中， 熱拉拉。
百花蘿蔔糕 （$26 ）（75分）–賣相很特別,在厚厚的蘿蔔糕上加上另一层厚厚的虾胶，百花炸了的脆皮，但不算有咬口,另外蘿蔔糕本身有点淋,可能只是煎了虾胶，蘿蔔好像有一点带酸的味道，分数有比较大部分给创意。
薑汁豬膶腸($38)（６0分）豬膶份量極多,但做得太熟，不爽，没有薑汁味，应该考累放豬膶的时间，或者之前的准备，黑松露鲜虾烧卖黄（$22）（８５分）记住是$22一个，但很大，很爽，黑松露蓉味道很特别。
題外話/補充資料：
记住，平时去有８８折，仲不要茶钱，
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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