滄浪亭

營業中

休息中

來到滄浪亭吃晚餐，叫了一客大排麵及一客紅燒軟排麵。大排麵的排骨十分大塊，外面香脆，不過炸得過火，十分乾和有點老，完全沒有肉汁。湯底用上醬油湯底，鹹淡適中。上海麵的分量亦十分多，軟硬適中。友人給了我一塊紅燒排骨，排骨頗腍，亦入味，比炸排骨好，但亦不算十分出色。店中有位叔叔的態度不太好，對客人愛理不理而且會催促人下單。滄浪亭的食物雖然份量多，但味道不算出色。$50一碗排骨麵價錢不算貴，但相信可找到質素更好的上海麵食店。