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2018-07-09
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ㄧ星期前巳預早訂位準備帶老公來試試這牛肉專門店, 因為在中山四年前巳幫襯过ㄧ間類似的店, 覺得幾特別。 但因老公當天突然要出差, 唯有急急揾了ㄧ位住在大圍的老友記頂上。 老友説平時很少在大圍食嘢,所以都很樂意陪我,唯ㄧ是到達店舗面前時她説今晚"是食火煱" ? 我笑説是。到達店門口前已見到裏面坐得滿滿的, 雖然巳是830pm的時段,但仍有客人在等位。 我們同其他等位的客人ㄧ樣,ㄧ邊等, ㄧ邊用 ipad 看圖先點菜, 安排得不錯。 等不到十分鐘左右就可入座了, 我們點了的清湯底隨即就送到, 湯的顏色及配料都不錯。 由於不是太肚餓及只有二個人食,我們只叫了三種比較少吃到的牛的部位及三個素菜, 感覺味道都不錯。 希望下次可與多些朋友再去, 那就可把牛的所有部位全試了。可能掛住傾計, 有時會忘了跟足建議時間提示去煮, 所以有些肉煮得过火後就不是太好吃了。 下次去ㄧ定要用心D留意時間,ㄧ般都是煮6-8秒就ok了。要ㄧ提的是醤料是放在ㄧ角供自己喜好去調配, counter 擺放的材料都很整潔及齊全。 發覺那天用餐的人大部份都是年輕人, 我和老友都是六十plus, 所以覺得有點格
但因老公當天突然要出差, 唯有急急揾了ㄧ位住在大圍的老友記頂上。 老友説平時很少在大圍食嘢,所以都很樂意陪我,唯ㄧ是到達店舗面前時她説今晚"是食火煱" ? 我笑説是。
到達店門口前已見到裏面坐得滿滿的, 雖然巳是830pm的時段,但仍有客人在等位。 我們同其他等位的客人ㄧ樣,ㄧ邊等, ㄧ邊用 ipad 看圖先點菜, 安排得不錯。
等不到十分鐘左右就可入座了, 我們點了的清湯底隨即就送到, 湯的顏色及配料都不錯。 由於不是太肚餓及只有二個人食,我們只叫了三種比較少吃到的牛的部位及三個素菜, 感覺味道都不錯。 希望下次可與多些朋友再去, 那就可把牛的所有部位全試了。
可能掛住傾計, 有時會忘了跟足建議時間提示去煮, 所以有些肉煮得过火後就不是太好吃了。 下次去ㄧ定要用心D留意時間,ㄧ般都是煮6-8秒就ok了。
要ㄧ提的是醤料是放在ㄧ角供自己喜好去調配, counter 擺放的材料都很整潔及齊全。
發覺那天用餐的人大部份都是年輕人, 我和老友都是六十plus, 所以覺得有點格格不入。 但店中的古老佈置又頗特别, 絕对令人有很强的懷舊feel.
總括來説, 這是ㄧ個佷好的體驗,亦值得再來。 希望以後在大圍能找到多D這麼特别的店, 絶對是食家的口福。
記得跟足建議時間
份量足夠四人享用
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