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2022-10-25
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週末中午約了朋友，打算食餐好再慢慢傾計。旺角有好多好餐廳，但我們都是想食餐飽的，在中午時段食個任食火鍋可以讓肚子可以有多點時間消化。這樣的話，其實比起食晚市會更加有益。我們下午會去新寶戲院睇戲，那就一於去到這間位於戲院旁邊的火鍋始祖「一鍋堂」打個邊爐吧。一鍋堂位於XX Arcade 商場，我們都是第一次來到這個商場，這間一鍋堂非常舒服，基本上餐廳都是以卡位為主，所以坐落舒適得來，又會與其他食客保持距離。打邊爐坐得舒服都是非常重要的，畢竟都會坐在這裡差不多2個小時。打邊爐一般都建議食個最好的套餐的吧，而且午市來食是相對便宜，所以我們就揀了這個C餐 - 高級澳洲和牛。⊖ 1. 杏汁豬肺湯火鍋湯底來說，我們想嚐嚐一個較為有益的湯底，看到有這個平常在家很難處理的杏汁豬肺湯，那就絕對不能放過。平時都聽家人說，入秋後飲杏汁豬肺湯是非常適合的，正好今次在一鍋堂可以食到，餐廳以豬肺、杏汁加上大白菜燉煮而成，杏汁濃郁而且有補肺止咳之用，火鍋湯底都要食得健康的。⊖ 2. C餐 - 高級澳洲和牛先說一下C餐有什麼特別之處吧。C餐比起A、B餐可以食到澳洲M5和牛板肉、魔鬼辣安格斯牛肉、手切牛脊肉及西班牙橄欖飼
我們下午會去新寶戲院睇戲，那就一於去到這間位於戲院旁邊的火鍋始祖「一鍋堂」打個邊爐吧。一鍋堂位於XX Arcade 商場，我們都是第一次來到這個商場，這間一鍋堂非常舒服，基本上餐廳都是以卡位為主，所以坐落舒適得來，又會與其他食客保持距離。打邊爐坐得舒服都是非常重要的，畢竟都會坐在這裡差不多2個小時。
打邊爐一般都建議食個最好的套餐的吧，而且午市來食是相對便宜，所以我們就揀了這個C餐 - 高級澳洲和牛。
⊖ 1. 杏汁豬肺湯火鍋湯底來說，我們想嚐嚐一個較為有益的湯底，看到有這個平常在家很難處理的杏汁豬肺湯，那就絕對不能放過。平時都聽家人說，入秋後飲杏汁豬肺湯是非常適合的，正好今次在一鍋堂可以食到，餐廳以豬肺、杏汁加上大白菜燉煮而成，杏汁濃郁而且有補肺止咳之用，火鍋湯底都要食得健康的。
杏汁豬肺湯
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杏汁豬肺湯
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先說一下C餐有什麼特別之處吧。C餐比起A、B餐可以食到澳洲M5和牛板肉、魔鬼辣安格斯牛肉、手切牛脊肉及西班牙橄欖飼豬肉，單是看到有M5和牛板肉已經足夠回本吧。除此之外，套餐還可以食到美國安格斯牛肉、封門柳、牛脷心托、精選進口牛板腱、西班牙栗飼豬肉及紐西蘭羊卷肉，多款不同種類的牛、豬、羊都應有盡有。不過我們叫得C餐，我們當然要主攻C餐獨有的食物吧。
C餐 - 高級澳洲和牛
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肉質最為鮮甜，而且入口富有彈性，好明顯食得出牛肉的分別。
澳洲M5和牛板肉
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澳洲M5和牛板肉
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美國安格斯牛肉則較為有咬口感，食落的感覺與M5和牛板肉是完全不同，視乎喜歡哪種質感的。
美國安格斯牛肉
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美國安格斯牛肉
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手打蝦滑非常嫩滑又鮮甜，而且餐廳貼心地提供了一個即棄匙，衛生得來又非常方便。
蟹籽手打蝦滑
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精選配料
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- 手作營養花果茶
我們覺得提神薄荷烏龍茶和玫瑰花黑枸杞茶是最好飲的，清清甜甜，打邊爐解膩一流。
手作營養花果茶
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自助區
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自助區
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自助區
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⊖ 3. 加$30 升級新鮮手作海鮮類
- 手串生猛海蝦
海蝦都相當不錯，蝦肉甜滑。
手串生猛海蝦
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眾多魚片之中，一定推薦手切白鱔片，一來無骨二來魚肉又較甜。除了牛肉之外，食得最多的就是這個手切白鱔片。
手切白鱔片
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海鮮
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火鍋
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