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2020-06-11
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今次總共叫咗大一盆「特級牛肩脊」，一盆細既「特級牛肩胛」，「黃湯豬潤」，「自家鯪魚麵」配上「18禁卜卜硯」。兩人食埋單共約$1300。一見到個火鍋湯底就係要勁讚，約$180，呢個湯用既係魔鬼辣椒，會越煮越辣，所以配個小辣試下，剛剛好既辣味不會太麻，仲要辣得好香，初時啲硯新鮮到不得了，會開口吐水，小辣得宜，絕不搶味亦不蓋過所有肉味，我不停畢黎飲但都唔會覺得口乾，真係想一口接一口，呢個湯係高度推介必試！最大盆既牛肩脊，約$500，真係香甜又濃味既牛肉，分怖平均既雪花，入口即溶，絕不油膩，不過要食飽就真係價錢唔平，但如果好喜歡食牛又有要求既話，都不仿一試！食完大盆未夠喉就叫咗個小既牛肩胛，約$140，可惜無影相，雖然$140一碟，但個量都不少，而且味道不會比牛肩脊遜色，肉質較鞋但味道都好香，下次再去既話我會揀叫三碟呢個，因為真係好食，三碟加埋$420，一定夠一定食量既女士食。豬潤，約$40，我會形容同就咁街市買返黎就撈咗生粉就算，無咩味，落水後生粉溶開，豬肉立即變回鞋身，唔值。但最難令我接受既係鯪魚麵，唔記得幾錢，好似約$60，唧袋開口剪到好大，好似唧緊條便便落煲咁，而且打圓咁唧就變成咗大型
一見到個火鍋湯底就係要勁讚，約$180，呢個湯用既係魔鬼辣椒，會越煮越辣，所以配個小辣試下，剛剛好既辣味不會太麻，仲要辣得好香，初時啲硯新鮮到不得了，會開口吐水，小辣得宜，絕不搶味亦不蓋過所有肉味，我不停畢黎飲但都唔會覺得口乾，真係想一口接一口，呢個湯係高度推介必試！
最大盆既牛肩脊，約$500，真係香甜又濃味既牛肉，分怖平均既雪花，入口即溶，絕不油膩，不過要食飽就真係價錢唔平，但如果好喜歡食牛又有要求既話，都不仿一試！
食完大盆未夠喉就叫咗個小既牛肩胛，約$140，可惜無影相，雖然$140一碟，但個量都不少，而且味道不會比牛肩脊遜色，肉質較鞋但味道都好香，下次再去既話我會揀叫三碟呢個，因為真係好食，三碟加埋$420，一定夠一定食量既女士食。
豬潤，約$40，我會形容同就咁街市買返黎就撈咗生粉就算，無咩味，落水後生粉溶開，豬肉立即變回鞋身，唔值。
但最難令我接受既係鯪魚麵，唔記得幾錢，好似約$60，唧袋開口剪到好大，好似唧緊條便便落煲咁，而且打圓咁唧就變成咗大型蚊香咁，外型上不吸引，除咗魚腥之外就無魚甜味，真係唔好叫，最浪費錢！好彩最尾落而無影響其他肉類味道。
另外晚市竟然可以$1一隻甜蝦，不過催咗幾次單都無送黎，結果到埋單一刻都無⋯⋯人手真係好嚴重不足，再加上只有90分鐘，人手少上菜慢，90分鐘更加轉眼過。
總括黎講，呢間餐廳食物質素幾好，值得再食，希望可以將以上問題改善。
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