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不知不覺已經在火炭區工作了一段時間了,並且發覺這裡只有很多外賣自取的小店,大型餐廳卻根本少之又少,而且並沒有一間特別出色和美味,惟一比較好的就應該只有「圓點工房」,但是品嚐多幾次之後,現在都開始有些厭倦了....就在這個時候,這間主打多國菜的餐廳便開張了,分別供應日本菜、台灣菜、意粉和咖哩等食物,剛巧男友放假,所以我們便連續兩天來到這裡品嚐一下了No.1【蒲燒鰻魚丼(加玉子)】$75雖然鰻魚並不是原條的鰻魚,但是肉質依然非常豐腴肥美,細嫩無骨,有著清新、鮮美以及軟滑的質感 ,我們滿口都充滿著淡淡魚肉的鮮甜味,口感豐富而飽滿,讓人陶醉其中,難以忘懷至於炒蛋的熟度亦控制得剛剛好,質感香滑柔順,入口即化,小口品嚐的時候,濃濃的雞蛋香氣更迥旋在口中,咸咸的,香香的,香飄十里,蛋香四溢,讓人口舌生香,回味無窮而且鰻魚醬汁的酒香、豉油、糖的比例都恰到好處,味道不會過濃之餘亦鹹甜適中,最後再配上晶瑩剔透,顆粒飽滿的珍珠米白飯,味道立即更上一層樓,簡直完美得無懈可擊,美味得讓人久久縈繞!No.2【台式肉燥糖心蛋伴香茅豬扒飯】$51由於豬扒是即叫即炸,所以它的外皮十分酥脆香口,外脆內嫩,而內裡的肉質則十
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不知不覺已經在火炭區工作了一段時間了,並且發覺這裡只有很多外賣自取的小店,大型餐廳卻根本少之又少,而且並沒有一間特別出色和美味,惟一比較好的就應該只有「圓點工房」,但是品嚐多幾次之後,現在都開始有些厭倦了....

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就在這個時候,這間主打多國菜的餐廳便開張了,分別供應日本菜、台灣菜、意粉和咖哩等食物,剛巧男友放假,所以我們便連續兩天來到這裡品嚐一下了

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No.1【蒲燒鰻魚丼(加玉子)】$75
蒲燒鰻魚丼(加玉子)
$75
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雖然鰻魚並不是原條的鰻魚,但是肉質依然非常豐腴肥美,細嫩無骨,有著清新、鮮美以及軟滑的質感 ,我們滿口都充滿著淡淡魚肉的鮮甜味,口感豐富而飽滿,讓人陶醉其中,難以忘懷

蒲燒鰻魚丼(加玉子)
$75
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蒲燒鰻魚丼(加玉子)
$75
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至於炒蛋的熟度亦控制得剛剛好,質感香滑柔順,入口即化,小口品嚐的時候,濃濃的雞蛋香氣更迥旋在口中,咸咸的,香香的,香飄十里,蛋香四溢,讓人口舌生香,回味無窮

蒲燒鰻魚丼(加玉子)
$75
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而且鰻魚醬汁的酒香、豉油、糖的比例都恰到好處,味道不會過濃之餘亦鹹甜適中,最後再配上晶瑩剔透,顆粒飽滿的珍珠米白飯,味道立即更上一層樓,簡直完美得無懈可擊,美味得讓人久久縈繞!

蒲燒鰻魚丼(加玉子)
$75
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No.2【台式肉燥糖心蛋伴香茅豬扒飯】$51
台式肉燥糖心蛋伴香茅豬扒飯
$51
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由於豬扒是即叫即炸,所以它的外皮十分酥脆香口,外脆內嫩,而內裡的肉質則十分柔軟嫩滑,鮮美多汁,口感一點也不堅韌之餘,每一口更充滿著濃濃的肉汁,香甜可口,滋味非常,讓人唇齒留香,一試傾心

台式肉燥糖心蛋伴香茅豬扒飯
$51
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雖然白飯只有很少醬汁,味道略為有點淡茂茂,但是旁邊咸香四溢,色香味濃的肉燥剛好可以為它調味,讓清湯寡水般的白飯立即變得有滋有味,五味俱全,連平時不喜歡吃白飯的我都吃得津津有味,箸如雨下

台式肉燥糖心蛋伴香茅豬扒飯
$51
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美中不足的是糖心蛋的味道只是正正常常而已,並沒有什麼特別,甚至已經一早淪為配角了
不過這份台式肉燥豬扒飯只售 $51而已,對比起我那份 $75的蒲燒鰻魚丼,性價比更高一些

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No.3【北海道帆立貝菠菜煙肉辣汁蒜香炒意粉】$72
北海道帆立貝菠菜煙肉辣汁蒜香炒意粉
$72
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芝士忌廉,白汁意粉便吃得多了,所以今次便點了這份相對少見的蒜香炒意粉
由於帆立貝的肉質都算厚身,所以質感十分柔軟嫩滑,香甜可口,有著清新、鮮美以及軟滑的質感 ,其味無窮,珍饈美味

北海道帆立貝菠菜煙肉辣汁蒜香炒意粉
$72
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北海道帆立貝菠菜煙肉辣汁蒜香炒意粉
$72
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外由於火候控制得剛剛好,所以質感非常煙韌彈牙,質嫩爽口,只是意粉的口感略為有些油膩而已
不過它的調味卻相當出色,集齊了鹹、辣、鮮、香四種極致味覺的享受,每一口都十分濃郁惹味,有滋有味,讓人吮指回味,鳳髓龍肝!

北海道帆立貝菠菜煙肉辣汁蒜香炒意粉
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No.4【咖哩牛筋腩配飯+蔥油餅】$55
咖哩牛筋腩配飯+蔥油餅
$55
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牛腩肉質非常柔軟嫩滑,牛筋則入口即化,充滿著淡淡的膠質香氣,細嚼慢嚥的時候,鮮甜無比的的肉汁立即傾巢而出,在唇齒間留下一絲絲濃郁的牛肉氣息,口感細膩而延綿,美味得讓人陶醉其中,念念不忘

咖哩牛筋腩配飯+蔥油餅
$55
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可惜咖哩的味道便略遜一籌了,由於咖哩欠缺椰奶的香氣,所以我們只是單純嚐到濃濃的辣味,感覺上便不太正宗了
另外蔥油餅冷冰冰之餘,口感更相當堅硬和油膩,所以我們嚐了一小口便放棄了

咖哩牛筋腩配飯+蔥油餅
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No.5【時日特飲】$5
洛神花茶
$5
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今天的特飲是洛神花茶,但是洛神花的味道卻非常淡,我們只嚐到若有若無,十分微弱的洛神花香氣,但同時卻嚐到甜膩的糖水氣息,那種味道就好像超市購買到的枝裝飲品一樣,即只是一杯糖+水+色素的飲品而已

洛神花茶
$5
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No.6【凍檸檬茶】$5
凍檸檬茶
$5
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由於檸檬質素都算不錯,所以並沒有苦澀或者酸溜溜的味道,而且走甜的關係,味道一點也不甜膩之餘,更嚐到淡淡的紅茶氣息,最適合在炎炎夏日飲用了

凍檸檬茶
$5
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價錢方面,蒲燒鰻魚丼(加玉子) $75,台式肉燥豬扒飯 $51,北海道帆立貝菠菜煙肉辣汁蒜香炒意粉 $72,咖哩牛筋腩配飯+蔥油餅 $55,時日特飲和凍檸檬茶分別各 $5,餐廳不用加一服務費,兩次總共吃了 $273

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總結來說,雖然這間餐廳以工廠區來說,食物價錢可能偏貴了一點,但是它的食物味道簡直堪稱一絕,每一道菜色都十分美味和出色,可以稱得上是火炭這個食物沙漠的一處綠洲
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-09-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$68 (午餐)
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台式肉燥糖心蛋伴香茅豬扒飯
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北海道帆立貝菠菜煙肉辣汁蒜香炒意粉
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