這家餐廳在灣仔以私房菜粵菜美食形式經營
需提前幾天預約訂制菜單，每天新鮮食材烹飪
餐廳裝潢以深木色調搭配青花瓷皿
絲絨屏風隔出靜謐包廂
從環境到餐具皆顯低調講究
每道菜都很出色
選擇困難症的可以直接照我的菜單點，或者參考他們的推薦 菜單
✨特別推薦必點菜✨
🕊紅燒脆皮妙齡鴿
譽為全港最好吃的乳鴿！沖著這道菜來的
大廚秘制鹵水醃制，非常入味
完全不需要再淮鹽和喼汁
脆皮如薄片，肉質嫩滑
撕鴿腿時還有肉汁滴落碟
🦀椒鹽鮮蟹鉗
巨型肉蟹鉗裹超薄脆脆炸
椒鹽滲透蟹肉
鉗肉飽滿，鹹香中透出鮮甜原味
🫕大良炒鮮奶伴野雞卷
順德傳統名菜
牛奶以慢火炒至凝脂狀，再加入蟹肉、崧子等食材
嫩滑中帶微焦香氣，乳香濃郁
野雞卷以超薄片肥豬肉裹瘦肉卷成，極考究大廚刀工
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🍚臘味糯米飯
超級足料的臘味炒飯！
糯米炒得粒粒幹身不黏，鹹香突出
忍不住吃了兩碗！
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