逸東小館

營業中

休息中

逸東小館位處大埔一條相對比較幽靜的橫街，沒有大街上的喧鬧，但卻掩蓋不了小店的人情味，用餐期間也有不少熟客街坊來吃個簡單晚飯，聊聊時事，好不熱鬧。招牌雞湯麵的配搭多不勝數，但唯獨花膠雞麵最吸引，大大塊花膠的口感軟糯，女士感覺最滋補；雞肉有髀位，肉質保留到嫩滑，感覺好滿足呢！湯頭清澈而不失鮮美，配上米粉是剛剛好。如果飲茶時偏愛蘿蔔絲酥餅，那麼逸東小館也有這一味蘿蔔絲空氣春卷，來點香脆可口的小食作為間奏，再吃其他菜式。逸東另一款招牌菜：手工雞湯雲吞，種類繁多，少少貪心的我叫了個雙併：蝦仁鮮肉雲吞拼沙嗲牛柳鮮肉雲吞。蝦仁鮮肉雲吞十分大粒，像個乒乓球，而其中的蝦仁也是大大隻，每啖也能吃到蝦和豬肉。至於沙嗲牛柳鮮肉雲吞是創新的口味，沙嗲牛味道濃郁，想不到成為餃子餡仍然很彈牙，愛牛者必試。無容置疑，逸東小館的雲吞餃子仍然如剛開店般出色，有傳統的味道，又有創新的意念。看到鄰座正在品嚐新推出的鱔糊和獅子頭等上海菜飯，相信也要找個機會再來試試。