影片
更多
2016-12-09
133 瀏覽
今日又入咗元朗搵食想食日本嘢就決定去寿司の神食Omakase前菜─北海道三升漬豆腐、白子、虎蝦配金箔黑松露，賣相好精緻呀豆腐嫩滑帶啲辣味，好開胃白子即係鱈魚精子，冬天最肥美，入口柔滑豐腴雖然唔特別不過我就最鍾意虎蝦，仲要配埋金箔同黑松露即刻矜貴晒刺身─其實次次食Omakase都唔係好記得邊樣打邊樣，呢款好似係赤羽太，口感腍中帶爽真鯛，肉質鮮味十足，配埋醬汁加芝麻口感更加有層次燒鮫魚，鮫魚原本魚味都幾突出，火灸過更對胃拖羅加上紫菜同紫蘇葉真係太好味嘞壽司─深海池魚劍魚腩日本有膏花蟹，師傅有講係乜嘢蟹，不過完全唔記得咗，總之好味就係啦馬糞海膽蔥拖羅鵪鶉蛋壽司鰤魚炙燒新鮮銀鱈魚，食銀鱈魚通常都係煎焗同汁燒，壽司真係第一次食，食落油而不膩，油香更突出火炙左口魚邊，樣樣都好好味，不過都取代唔到我最愛嘅火炙左口魚邊今日完全滿足到個魚生胃
想食日本嘢就決定去寿司の神食Omakase
前菜─北海道三升漬豆腐、白子、虎蝦配金箔黑松露，賣相好精緻呀豆腐嫩滑帶啲辣味，好開胃
白子即係鱈魚精子，冬天最肥美，入口柔滑豐腴
雖然唔特別不過我就最鍾意虎蝦，仲要配埋金箔同黑松露即刻矜貴晒
刺身─其實次次食Omakase都唔係好記得邊樣打邊樣，呢款好似係赤羽太，口感腍中帶爽
真鯛，肉質鮮味十足，配埋醬汁加芝麻口感更加有層次
燒鮫魚，鮫魚原本魚味都幾突出，火灸過更對胃
拖羅加上紫菜同紫蘇葉真係太好味嘞
壽司─深海池魚
劍魚腩
日本有膏花蟹，師傅有講係乜嘢蟹，不過完全唔記得咗，總之好味就係啦
馬糞海膽
蔥拖羅鵪鶉蛋壽司
鰤魚
炙燒新鮮銀鱈魚，食銀鱈魚通常都係煎焗同汁燒，壽司真係第一次食，食落油而不膩，油香更突出
火炙左口魚邊，樣樣都好好味，不過都取代唔到我最愛嘅火炙左口魚邊今日完全滿足到個魚生胃
張貼
