新南苑私房菜 (已結業)

今晚去了尖沙咀一間特色私房菜，內裏的佈置很特別，有很多marvel 的模型，分別放在幾個櫃內，令人有很多電影的回憶。這裡以套餐為主，有刺身，雞煲和火鍋放題共冶一爐，所以是相當豐富的。我地4個人叫了個大滿貫套餐。先來刺身盤有三文魚，生蝦，赤背和八爪魚等，刺身很新鮮，生蝦很大隻鮮甜。食完刺身來一個雞煲，煮得熱騰騰的，有很多薑蔥配,香氣四溢。雞肉亦十分嫩滑，食完雞煲就是正題了。我們選了蟲草花花膠雞湯底，先飲一碗十分清甜。首先來了一大盤海鮮鍋，有2隻龍蝦，生蠔，帶子，大蜆和脆肉鯇魚片。海鮮新鮮，龍蝦肉爽口彈牙，肉質爽甜，另有一碟黑毛和牛肩胛，肥瘦均勻，看似雪花，入口即溶。另一大盤是肉類，分別有極黑美國和牛，美國極上牛肉，安格斯牛小排，本地手切牛和澳洲飼封門柳，可以嘗到不同牛的口感和濃味。食了這些已飽了9成。另有菜盤，還有其他如丸類和麵等都可以任點。飲品有飲料櫃自取，除了有自製果茶和汽水外，很多客人取樽裝零糖可樂，因很少地方有的，真是十分豐富的一餐，最正是有180分鐘，可以慢慢食暢談。