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2018-07-29
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聽說佐敦附近有間著名的鴨湯火鍋、材料新鮮、剛剛星期六就帶了家人過去一試吧。雖說是佐敦、但其實比較近柯士甸站那邊、我們足足走了九條街才到、尋找美食有時真不容易🙄見到車行那條街、走到尾終於來到。點了個招牌金撈鴨湯拼芫茜皮蛋湯下下火。鴨湯有整個鴨殻熬成、清甜滋補、仲有蟲草花和素翅。有各樣醬料可添加。竹庶茅根水雖不便宜、但夠真材實料幾入味、感覺滋潤。很久沒吃過牛骨膸呢。皇帝菜鮮嫩無渣、打邊爐一流。墨魚丸幾彈牙。這個新鮮野生竹笙不得了！第一次見這個、比平時吃的大很多、形狀好得意。在湯裡涮幾下就可以吃了、好爽口多汁、亦有補氣養陰之效。海鮮孖寶有蟶子王和和牛粒。蟶子大隻爽口、無沙、啖啖肉。和牛粒比想像中軟滑、牛肉味好濃呢。這個花生荳芽又是第一次吃、原來發芽花生的「白藜蘆醇」有抗氧化、抗老化和強化心臟之效。 兩分鐘食得、爽脆清甜。韮菜餃皮薄新鮮。結賬還有珍寶珠食～
點了個招牌金撈鴨湯拼芫茜皮蛋湯下下火。鴨湯有整個鴨殻熬成、清甜滋補、仲有蟲草花和素翅。
有各樣醬料可添加。
竹庶茅根水雖不便宜、但夠真材實料幾入味、感覺滋潤。
很久沒吃過牛骨膸呢。皇帝菜鮮嫩無渣、打邊爐一流。
墨魚丸幾彈牙。
這個新鮮野生竹笙不得了！第一次見這個、比平時吃的大很多、形狀好得意。在湯裡涮幾下就可以吃了、好爽口多汁、亦有補氣養陰之效。
海鮮孖寶有蟶子王和和牛粒。蟶子大隻爽口、無沙、啖啖肉。和牛粒比想像中軟滑、牛肉味好濃呢。
這個花生荳芽又是第一次吃、原來發芽花生的「白藜蘆醇」有抗氧化、抗老化和強化心臟之效。 兩分鐘食得、爽脆清甜。
韮菜餃皮薄新鮮。
結賬還有珍寶珠食～
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