影片
更多
2022-08-26
1100 瀏覽
近排都幾鍾意行 K11 Musea，覺得商場設計好似去咗藝術館一樣，又大又靚 ; 前日行行下，發現一間新開咗兩個月嘅餐廳 "王家沙。花樣年華"，食上海菜感受一下滬菜特色。餐廳地方寬敞，雅致時尚，設計帶有新中式元素，空間感充足，不會有壓迫感，環境舒適寫意。餐牌上除咗有好多特別嘅上海涼菜、點心、飯、麵、年糕、湯羮等，亦有多款特式套餐選擇，真的很不錯。我哋就揀咗 "二人精選分享套餐" $328，包括前菜、主菜、點心、時蔬、甜品同飯。麻辣口水雞 每次食上海菜我必定點口水雞，麻辣特別惹味，依款麻辣口水雞味道甜中帶辣，辣中帶香，亦帶少許麻，雞肉入口細嫩幼滑，雞皮爽口，十分唔錯。韮王炒鱔糊上海菜特色係濃油赤醬， 就係其中一道代表作。鱔糊炒得極之惹味，醬汁香濃，份量十足，碟內有好多鱔肉呢。蘇式鮮肉小籠包小籠包外皮透薄，嚴選優質麵粉，陣陣香氣散發出來，而且手工精細，包著豐盈湯汁同鮮嫩豬肉，食起嚟會爆汁，肉餡加上甘香嘅湯汁，鮮甜美味。乾煸四季豆睇起嚟係一道簡單嘅菜式，確實，做起嚟難道𣎴大，但勝在用料新鮮，完全唔油膩，仲好乾爽，加上四季豆幼嫩爽脆，微辣惹味！甜品係上海出名既酒釀丸子，酒釀丸子帶有桂花
餐廳地方寬敞，雅致時尚，設計帶有新中式元素，空間感充足，不會有壓迫感，環境舒適寫意。
餐牌上除咗有好多特別嘅上海涼菜、點心、飯、麵、年糕、湯羮等，亦有多款特式套餐選擇，真的很不錯。
我哋就揀咗 "二人精選分享套餐" $328，包括前菜、主菜、點心、時蔬、甜品同飯。麻辣口水雞
每次食上海菜我必定點口水雞，麻辣特別惹味，依款麻辣口水雞味道甜中帶辣，辣中帶香，亦帶少許麻，雞肉入口細嫩幼滑，雞皮爽口，十分唔錯。
麻辣口水雞
40 瀏覽
0 讚好
0 留言
上海菜特色係濃油赤醬，[韮王炒鱔糊] 就係其中一道代表作。鱔糊炒得極之惹味，醬汁香濃，份量十足，碟內有好多鱔肉呢。
韮王炒鱔糊
56 瀏覽
0 讚好
0 留言
韮王炒鱔糊
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
小籠包外皮透薄，嚴選優質麵粉，陣陣香氣散發出來，而且手工精細，包著豐盈湯汁同鮮嫩豬肉，食起嚟會爆汁，肉餡加上甘香嘅湯汁，鮮甜美味。
蘇式鮮肉小籠包
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
睇起嚟係一道簡單嘅菜式，確實，做起嚟難道𣎴大，但勝在用料新鮮，完全唔油膩，仲好乾爽，加上四季豆幼嫩爽脆，微辣惹味！
乾煸四季豆
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
酒釀丸子
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
上海菜飯
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
