一虎

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【柠檬拉面】强烈推荐，本身個湯已經好正，濃滑豚骨湯中有檸檬清香，面頭再加幾片鮮檸，形容係熱檸茶嘅原理，嗜酸嘅可以再篤下佢，啱味就拎起以免變苦澀【鮪魚拉面】这个略咸，湯底白滑濃郁，不會太油膩，熱騰騰的香氣撲鼻！碗內有味附糖心蛋、日式義燒、蔥絲、木耳絲，粗面的軟硬度也拿捏得不錯。【海老虎拉面】比較喜歡搭配粗麵條，會帶有煙韌彈牙的口感。湯底來說，赤海蝦味噌有 咸蝦鮮香，配上掛汁力強的粗麵條，渗透濃郁的湯味，簡直一流。湯底較濃稠，配上櫻花蝦，令整體蝦味更濃郁,，味道感覺有點似龍蝦湯，拉麵入口彈牙，带微微麥香【一虎特选】包有店内所有款拉面的配料，一虎的靈魂湯底還算不錯，以豬骨和蔬菜熬製，隱約有不少背脂，添上辣韭菜後多了一重香味【日式煎饺】煎餃的內餡是豬肉和椰菜拌的，煎餃的皮不太厚，配上內餡吃剛好，整體感覺不太油膩，蘸上餃子醋和少許七味粉更惹味【叉烧饭】一虎的叉燒偏瘦，筋膜位多，容易入口，但不會感覺太肥膩【黑虎拉面】吃了，没拍照【赤虎拉面】不吃辣的，没试