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2010-07-18
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第二次幫襯.銅鑼灣要食酸辣粉,除了金西南就係渝.招牌套餐→酸辣粉，薯粉煮得啱啱好，有咬口，但湯底一般，不夠酸辣。 口水雞，雞肉嫩滑，醬汁香辣。三款小食都唔差，由於麻辣汁做得好，所以青瓜和夫妻肺片都好 味， 而個木耳就唔夠爽口。 桂花冰，外表美觀，入口清甜，解辣一流。($72)川北涼粉→這個粉比較失敗，可能我這一碟煮過了時，又或是他的涼粉就是這種質 地，一夾就散再加上好正宗地配上炸黃豆，但硬得不能下嚥。 ($30)擔擔麵→我第一次食到沒有湯底的擔擔麵，配上肉碎及花生碎加上麻辣汁，撈暈就 食得。由於他的麻辣汁確實造得出色(怕油的人士未必啱食)，再加上 爽口彈牙的麵質，一流，好一碗麻辣撈麵。而作為一碗擔擔麵，它便欠 缺一份花生醬的味道。($34)麻辣豬尾→老闆介紹，試下啦!都係個句，由於麻辣汁造得好，所以加了大量麻辣 汁的豬尾，正。但本人覺得，如果他的豬尾不是炆腍而係煮得爽口的話會更好食。($50)青瓜豆漿→好清新的青瓜汁，將豆味完全淹蓋。但比淨青瓜汁好飲。只恨太貴。($18)地方企理，老闆服務好，厠所雖小勝在清潔，值得一讚。
招牌套餐→酸辣粉，薯粉煮得啱啱好，有咬口，但湯底一般，不夠酸辣。 口水雞，雞肉嫩滑，醬汁香辣。三款小食都唔差，由於麻辣汁做得好，所以青瓜和夫妻肺片都好 味， 而個木耳就唔夠爽口。 桂花冰，外表美觀，入口清甜，解辣一流。($72)
川北涼粉→這個粉比較失敗，可能我這一碟煮過了時，又或是他的涼粉就是這種質 地，一夾就散再加上好正宗地配上炸黃豆，但硬得不能下嚥。 ($30)
擔擔麵→我第一次食到沒有湯底的擔擔麵，配上肉碎及花生碎加上麻辣汁，撈暈就 食得。由於他的麻辣汁確實造得出色(怕油的人士未必啱食)，再加上 爽口彈牙的麵質，一流，好一碗麻辣撈麵。而作為一碗擔擔麵，它便欠 缺一份花生醬的味道。($34)
麻辣豬尾→老闆介紹，試下啦!都係個句，由於麻辣汁造得好，所以加了大量麻辣 汁的豬尾，正。但本人覺得，如果他的豬尾不是炆腍而係煮得爽口的話會更好食。($50)
青瓜豆漿→好清新的青瓜汁，將豆味完全淹蓋。但比淨青瓜汁好飲。只恨太貴。($18)
地方企理，老闆服務好，厠所雖小勝在清潔，值得一讚。
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