茗星粗菜館 (已結業)

清酒x廣東海鮮菜式，為期一個月，得40幾間餐廳有參加呢嗰活動，每款清酒同海鮮都配搭得淋漓盡致，可以突顯到每種海鮮嘅特色，絕對可以令味蕾昇華到另一個層次😍 亦令我對清酒有另一個體驗🤭 遼參蝦籽花膠扒豆腐 x 鍋島特別純米，原價$398，依家$298，足足減咗$100‼️ 佢啲花膠真係好好食，係日本花膠嚟㗎🤤 酒質輕快圓滑，令遼參、花膠、豆腐的口感更嫩滑，微碳酸感配合蝦籽口感，使整體喝起來更為舒暢，尾段微微的酸度更能帶出鮮味。