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2025-02-07
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閨蜜是某餐飲會籍的會員，在此用餐有優惠，因此特意到來飲茶享用優惠。館子的空間不小，枱與枱之間的距離合理，而裝修比較懷舊，客流也不多。這裏出品的沙薑豬手是帶暖的小食，雖然不及冷凍版本的豬手爽彈，但天氣寒冷，溫暖的豬手更合胃口。蝦餃的皮與饀料都爽彈，餡料的蝦味濃郁是近期吃過的蝦餃中的出色製作。小籠包的水準比較一般，小籠包皮子軟塌但口感依然帶韌性，湯汁的份量還好，而且味道鮮美。黃沙豬膶既粉且嫩，一點豬的臊味也沒有，腸粉也蒸製得薄而滑，搭配豬膶的細膩口感，值得一試。雪山焗叉燒餐包是常叫的點心之一，這裡的餐包酥皮脆度不足，餐包有點過厚，但口感尚算鬆軟與甜甜的叉燒饀料還是相配的。街頭小食進駐酒家，可惜並沒有為菜式帶來驚喜，蘿蔔條有點硬，明顯燜煮得不夠火候，金錢肚口感尚好，只是調味有點清淡。
館子的空間不小，枱與枱之間的距離合理，而裝修比較懷舊，客流也不多。
沙薑豬手
$108
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這裏出品的沙薑豬手是帶暖的小食，雖然不及冷凍版本的豬手爽彈，但天氣寒冷，溫暖的豬手更合胃口。
富豪蝦餃王
$69
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蝦餃的皮與饀料都爽彈，餡料的蝦味濃郁是近期吃過的蝦餃中的出色製作。
鮮肉小籠包
$60
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小籠包的水準比較一般，小籠包皮子軟塌但口感依然帶韌性，湯汁的份量還好，而且味道鮮美。
黃沙豬潤腸
$55
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黃沙豬膶既粉且嫩，一點豬的臊味也沒有，腸粉也蒸製得薄而滑，搭配豬膶的細膩口感，值得一試。
雪山焗叉燒餐包
$63
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雪山焗叉燒餐包
$63
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雪山焗叉燒餐包是常叫的點心之一，這裡的餐包酥皮脆度不足，餐包有點過厚，但口感尚算鬆軟與甜甜的叉燒饀料還是相配的。
清湯蘿蔔金錢肚
$108
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街頭小食進駐酒家，可惜並沒有為菜式帶來驚喜，蘿蔔條有點硬，明顯燜煮得不夠火候，金錢肚口感尚好，只是調味有點清淡。
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