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2016-03-31
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朱古力心太軟,法式甜品中皇牌。外熱內暖的流心,令人回味無窮。今期要分享的甜品,當然不是一般的心太軟。而是感覺新清的綠茶心太軟。外層綠茶味蛋糕,內層綠油油的流心,外軟內滑。甜度比一般朱古力少,綠茶味不算太濃,沒有苦澀味。味道雖然未逹到滿分,但創意就爆燈。加上草莓雪糕作配角,一熱一冷相映成趣。據聞這間小店的雪糕是自家制,當然逹到香滑的基本條件。我最愛那陣留香的草莓味,令人一再回神。可惜它只是秋冬限令甜品,如果長期供應就更好了。
外熱內暖的流心,令人回味無窮。
今期要分享的甜品,當然不是一般的心太軟。
而是感覺新清的綠茶心太軟。
外層綠茶味蛋糕,內層綠油油的流心,外軟內滑。
甜度比一般朱古力少,綠茶味不算太濃,沒有苦澀味。
綠茶心太軟
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加上草莓雪糕作配角,一熱一冷相映成趣。
據聞這間小店的雪糕是自家制,當然逹到香滑的基本條件。我最愛那陣留香的草莓味,令人一再回神。
可惜它只是秋冬限令甜品,如果長期供應就更好了。
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