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2019-01-06 4187 瀏覽
承繼由南豐作坊我們轉戰來了深水埗這間(捌哥.捌哥) 專門吃馬來西亞食品之小店上, 舖面深且長密密麻麻的枱上以搭檯形式進行, 價錢取向平民化~環境/食物擺盤很多時都會令到整餐飯之評分增加或者減少、 對日後會否回頭念亦暗地儲著分數~點來檳城福建蝦麵HK$50. 湯底非常濃郁蝦頭精髓隱隱藏著湯中央, 中蝦本身亦十分新鮮爽口彈牙無容致疑、 配搭牙菜肉碎與及油麵份量亦相當充足~拉茶配以麵食+HK$8. 以一杯並沒有叫上減甜之拉茶來說,個人認為略為偏甜了少許、所以如果日後再有叫上的話冇必要叫上(小甜)肉骨茶本身邊有很多配料之選擇 我們單點了( 豬手仔)HK$30. 較正常的(大渗)HK$118. 當然份量較為偏小、 呷在口中茶味隱約滲透了藥材但味道不算強烈, 豬手仔大概有三至四件、稔身感覺僅屬一般 ,如果火力可烹煮多一時會較為更加理想, 最貼心的還是侍應姨姨還會呈上添加之肉骨茶、 真是有點兒給我和朋友吃驚, 不過湯其實是夠份量~由於我們想叫上多款選擇,所以麵食方面只要來一碗 、另外便添加了一份馬拉沙嗲串燒HK$40.三串, 豬/牛/羊雞樣樣齊 、不過一放進口第一啖感覺就是略為偏甜, 花生味道後勁亦
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承繼由南豐作坊我們轉戰來了深水埗這間(捌哥.捌哥) 專門吃馬來西亞食品之小店上,
舖面深且長密密麻麻的枱上以搭檯形式進行, 價錢取向平民化~
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環境/食物擺盤很多時都會令到整餐飯之評分增加或者減少、 對日後會否回頭念亦暗地儲著分數~
點來檳城福建蝦麵HK$50. 湯底非常濃郁蝦頭精髓隱隱藏著湯中央, 中蝦本身亦十分新鮮爽口彈牙無容致疑、 配搭牙菜肉碎與及油麵份量亦相當充足~
檳城福建蝦麵
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拉茶配以麵食+HK$8. 以一杯並沒有叫上減甜之拉茶來說,個人認為略為偏甜了少許、所以如果日後再有叫上的話冇必要叫上(小甜)
拉茶
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肉骨茶本身邊有很多配料之選擇 我們單點了( 豬手仔)HK$30. 較正常的(大渗)HK$118. 當然份量較為偏小、 呷在口中茶味隱約滲透了藥材但味道不算強烈, 豬手仔大概有三至四件、稔身感覺僅屬一般 ,如果火力可烹煮多一時會較為更加理想, 最貼心的還是侍應姨姨還會呈上添加之肉骨茶、 真是有點兒給我和朋友吃驚, 不過湯其實是夠份量~
肉骨茶( 豬手仔)
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由於我們想叫上多款選擇,所以麵食方面只要來一碗 、另外便添加了一份馬拉沙嗲串燒HK$40.三串, 豬/牛/羊雞樣樣齊 、不過一放進口第一啖感覺就是略為偏甜, 花生味道後勁亦只屬一般、 這方面應該略為改善會更好~
馬拉沙嗲串燒
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飯後感: 以價值為先行百多元便可以吃到四樣食品,其實以今時今日如果將舖頭放在尖沙咀又或是旺角等大區絕對不能、
裝修上亦看得出老闆放了一副心思, 不過要等位又要坐得密密麻麻個人覺得此刻出品就未必會有回頭之念。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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檳城福建蝦麵