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2016-06-11
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山長水遠陪朋入屯門大會堂睇展覧，睇完朋友話附近有間新開韓燒，請我食返餐飯算係多謝我咁遠水路過黎陪佢，我就緊係卻之不恭啦話說朋友一年前開始戒左食紅肉，所以我地既選擇其實唔多，橫掂有人請就等佢決定食咩啦~今餐韓燒變左海鮮大餐，有醬油蟹，芝士生蠔同海鮮煎葱餅首先試個醬油蟹，老老實實咁大個人都未食過，一上枱好香醬油味，先食一啖蟹黃，十分鮮味，一d都唔腥，再試蟹肉，肉質黏黏糯糯，滿口鹹鮮，用黎送飯確係一流芝士生蠔有個錫纸兜裝住，生蠔大大隻，兜底鋪滿芝士，佢呢個擺法抵讚，如果芝士放面d生蠔就會過熟，而家咁岩岩好，d芝士溶晒d生蠔6，7成熟既時候食最fit海鮮煎葱餅就普通，略嫌唔夠脆身，我地自己再燒一燒再用生菜包黎食，又有另一番風味
話說朋友一年前開始戒左食紅肉，所以我地既選擇其實唔多，橫掂有人請就等佢決定食咩啦~今餐韓燒變左海鮮大餐，有醬油蟹，芝士生蠔同海鮮煎葱餅
首先試個醬油蟹，老老實實咁大個人都未食過，一上枱好香醬油味，先食一啖蟹黃，十分鮮味，一d都唔腥，再試蟹肉，肉質黏黏糯糯，滿口鹹鮮，用黎送飯確係一流
芝士生蠔有個錫纸兜裝住，生蠔大大隻，兜底鋪滿芝士，佢呢個擺法抵讚，如果芝士放面d生蠔就會過熟，而家咁岩岩好，d芝士溶晒d生蠔6，7成熟既時候食最fit
海鮮煎葱餅就普通，略嫌唔夠脆身，我地自己再燒一燒再用生菜包黎食，又有另一番風味
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