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2021-05-10
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母親節前席，同咗幾位母親食飯，我哋叫咗個$1680嘅餐，因太多食物，詳情可看餐牌。一坐低，見到有條斑和鮑魚有個袋封住放咗喺枱上面，原來所有海鮮都經一個app鮮直送落單同送嚟的。講下重點食物。花膠4舊大大舊花膠，煮到林晒食，好正，不過花膠味唔凸出。鬍鬚雞走地雞，145日就會劏，有雞味，雞肉結實，但唔會硬，雞皮無乜脂肪，呢個雞好好食👍南非鮑魚鮑魚新鮮大隻，口感軟彈，有鮑魚味👍老虎斑片魚肉明顯新鮮，但肉有點散，要扣啲分肥牛應是美國牛，肉質鮮嫩，但牛味欠奉。另叫咗個聖子和桶蠔聖子好新鮮和大隻👍，桶蠔我無食，俾唔到意見。總結：這個套餐不論食物質素和份量性價比都算高，不過加咗聖子和桶蠔價錢就唔平。Hopsi性價比指數：78/100
一坐低，見到有條斑和鮑魚有個袋封住放咗喺枱上面，原來所有海鮮都經一個app鮮直送落單同送嚟的。
講下重點食物。
花膠
4舊大大舊花膠，煮到林晒食，好正，不過花膠味唔凸出。
鬍鬚雞
走地雞，145日就會劏，有雞味，雞肉結實，但唔會硬，雞皮無乜脂肪，呢個雞好好食👍
南非鮑魚
鮑魚新鮮大隻，口感軟彈，有鮑魚味👍
老虎斑片
魚肉明顯新鮮，但肉有點散，要扣啲分
肥牛
應是美國牛，肉質鮮嫩，但牛味欠奉。
另叫咗個聖子和桶蠔
聖子好新鮮和大隻👍，桶蠔我無食，俾唔到意見。
總結：這個套餐不論食物質素和份量性價比都算高，不過加咗聖子和桶蠔價錢就唔平。
Hopsi性價比指數：78/100
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