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2021-02-27
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趁著假期去大埔海濱公園遊玩後便吃午飯，見到這餐廳評價不錯而且門口有不少人排隊等外賣，難得來到大埔當然要找一間大埔的餐廳而非連鎖店。餐牌選擇蠻多，可選午市套餐，$48-$60不等，另外加$15-$20有小食，附送飲品，特飲補差價。海南雞飯相信是必點的，原來有兩款選擇，一款是普通雞，另一款係走地雞，想試下當中的分別就點了走地雞。首先顏色偏白，肉質較瘦，雞肉鮮味十足，雞皮都又薄又爽，由於沒有多餘脂肪，我覺得連皮食都沒有罪惡感。配上三色醬，非常惹味。我最鍾意辣醬，辣度剛好，薑蓉亦夠香。油飯粒粒分明而且充滿油香。海鮮喇沙摻摻材料好豐富，有大蝦，蜆肉，蛋，魚片同豆卜，摻摻是混合了油麵和米粉一起煮的，我特別喜歡這個因為口感豐富，不是很多餐廳會有這款，推介。另外湯底濃郁，魚片頭彈牙，海鮮新鮮。小食方面點了馬鈴薯炸蝦和沙嗲雞肉串燒。馬鈴薯炸蝦，外層的薯絲脆口，但內層的炸得不夠，引致過油。沙嗲雞肉串燒，雞肉幼滑，沙嗲醬汁香濃，好惹味。飲品點了檸檬薏米水和紅豆珍珠奶茶。檸檬薏米水是送的但一點也不馬虎，薏米非常足料。紅豆珍珠奶茶也不錯，茶底是偏濃味的，珍珠也有咬口，當然有黑糖味更好，但只是加$8，這個價錢非常
餐牌選擇蠻多，可選午市套餐，$48-$60不等，另外加$15-$20有小食，附送飲品，特飲補差價。
海南雞飯相信是必點的，原來有兩款選擇，一款是普通雞，另一款係走地雞，想試下當中的分別就點了走地雞。
首先顏色偏白，肉質較瘦，雞肉鮮味十足，雞皮都又薄又爽，由於沒有多餘脂肪，我覺得連皮食都沒有罪惡感。配上三色醬，非常惹味。我最鍾意辣醬，辣度剛好，薑蓉亦夠香。油飯粒粒分明而且充滿油香。
海南雞飯
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海鮮喇沙摻摻材料好豐富，有大蝦，蜆肉，蛋，魚片同豆卜，摻摻是混合了油麵和米粉一起煮的，我特別喜歡這個因為口感豐富，不是很多餐廳會有這款，推介。另外湯底濃郁，魚片頭彈牙，海鮮新鮮。
海鮮喇沙摻摻
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小食方面點了馬鈴薯炸蝦和沙嗲雞肉串燒。
馬鈴薯炸蝦，外層的薯絲脆口，但內層的炸得不夠，引致過油。
沙嗲雞肉串燒，雞肉幼滑，沙嗲醬汁香濃，好惹味。
沙嗲雞肉串燒
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飲品點了檸檬薏米水和紅豆珍珠奶茶。
檸檬薏米水是送的但一點也不馬虎，薏米非常足料。
檸檬薏米
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紅豆珍珠奶茶也不錯，茶底是偏濃味的，珍珠也有咬口，當然有黑糖味更好，但只是加$8，這個價錢非常抵飲。
整體食物質數滿意，服務態度非常好。
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