Poseidon Restaurant & Bar (已結業)

放工後與幾位同事去摸摸酒杯底chill一chill，同事就選了來Poseidon。我們7pm左右到達，客人不多，可選室內或戶外座位。見天氣不算冷，就選坐戶外座位。戶外的幾幅花牆和搖椅都好適合打卡。既然店名叫Poseidon，自稱為海神，那海鮮菜式必不可少！除了打卡able的海神珍珠號外，也有簡簡單單的海鮮拼盤可選。其中有同事不吃生蠔，所以我們選熱葷，烤龍蝦及海鮮拼盤～～～另選幾道小食，有香辣波板雞翼﹑香烤薯皮及香烤薯條。香辣波板雞翼，雞翼弄成仿如波板糖的形狀，方便食用。雞翼面層鋪有大量炸蒜，微辣之餘，夠香又惹味！雞翼外皮脆，而肉質嫩滑帶點肉汁。香烤薯皮，一客4件，每件都烤得金黃，充滿薯仔香氣。面層的煙肉碎加上芝士，鹹鹹香香，煙肉不會太乾硬。蘸點酸忌廉來吃，增添酸爽感，感覺沒那麼膩滯。香烤薯條，薯條份量都幾多，配茄汁及黑松露醬。薯條熱焫焫又夠脆口，好香薯仔味～～薯條微微鹹香，蘸黑松露醬來吃，份外滋味！！烤龍蝦及海鮮拼盤，海鮮用料十分豐富，有半隻炭燒龍蝦﹑虎蝦﹑扇貝﹑魷魚﹑三文魚﹑藍青口及蜆，每款海鮮都好鮮味！龍蝦與虎蝦的肉質爽口。稍嫌三文魚過熟一點，不夠嫩滑。海鮮拼盤的醬料是Cajun