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2023-11-23
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今日lunch 去咗食好嘢😋係海港城剛剛開咗冇耐嘅 - 《八十里》餐廳採用全落地玻璃，客人可以觀賞270度無敵大海景，亦有戶外座位天氣好☀️可以出去chill下🥰，今日天氣好好可以見到藍天白雲🌤除咗享受靚景之餘，呢度嘅食物都好打卡好有質素㗎😋🔸蒜泥白肉🥓賣相好靚，一卷卷肥瘦均勻嘅豬腩片，夾住爽脆嘅青瓜🥒，再用青瓜博片捲起，上面放上大量已調味蒜泥，再灑上紅油🔸松花口水走地雞🌶雞肉嫩滑，口水汁麻辣可口，混合了多種配料包括辣椒油、花椒粉、醬油、香醋、蔥薑蒜，還有芝麻，混合醬汁獨特嘅味道，好惹味呀！🔸青椒汁煎刺身級帶子4隻厚肉肥大刺身級帶子，綠色青椒汁有香味不過味道唔太辣，帶子外面熟但裡面仍保持刺身的柔軟，非常鮮甜🔸黑松露小籠包🥟小籠包黑白色外層皮非常特別，豬肉鮮甜多汁，淡淡的黑松露味道唔係太濃，反而提升左小籠包嘅味道🔸金箔紅菜頭汁墨魚🦑餃🥟餃子皮紅色賣相好靚，加咗金箔份外顯得矜貴，裏面釀有煙靭嘅粒粒墨魚肉🔸龍蝦🦞脆米湯飯原隻龍蝦🦞拆肉，加入熱辣辣龍蝦湯飯，再讓客人放入脆米，食落除咗啖啖爽口龍蝦肉之外，兩款米飯一軟一脆好有層次感，龍蝦湯底味道濃郁，好想再食多碗啊😋🔸煙燻辣子通心鰻🌶辣子肥腸就食得
係海港城剛剛開咗冇耐嘅 - 《八十里》
餐廳採用全落地玻璃，客人可以觀賞270度無敵大海景，亦有戶外座位天氣好☀️可以出去chill下🥰，今日天氣好好可以見到藍天白雲🌤
除咗享受靚景之餘，呢度嘅食物都好打卡好有質素㗎😋
🔸蒜泥白肉🥓
賣相好靚，一卷卷肥瘦均勻嘅豬腩片，夾住爽脆嘅青瓜🥒，再用青瓜博片捲起，上面放上大量已調味蒜泥，再灑上紅油
🔸松花口水走地雞🌶
雞肉嫩滑，口水汁麻辣可口，混合了多種配料包括辣椒油、花椒粉、醬油、香醋、蔥薑蒜，還有芝麻，混合醬汁獨特嘅味道，好惹味呀！
🔸青椒汁煎刺身級帶子
4隻厚肉肥大刺身級帶子，綠色青椒汁有香味不過味道唔太辣，帶子外面熟但裡面仍保持刺身的柔軟，非常鮮甜
🔸黑松露小籠包🥟
小籠包黑白色外層皮非常特別，豬肉鮮甜多汁，淡淡的黑松露味道唔係太濃，反而提升左小籠包嘅味道
🔸金箔紅菜頭汁墨魚🦑餃🥟
餃子皮紅色賣相好靚，加咗金箔份外顯得矜貴，裏面釀有煙靭嘅粒粒墨魚肉
🔸龍蝦🦞脆米湯飯
原隻龍蝦🦞拆肉，加入熱辣辣龍蝦湯飯，再讓客人放入脆米，食落除咗啖啖爽口龍蝦肉之外，兩款米飯一軟一脆好有層次感，龍蝦湯底味道濃郁，好想再食多碗啊😋
🔸煙燻辣子通心鰻🌶
辣子肥腸就食得多，冇諗過肥腸裏面居然釀有鰻魚肉，特別有驚喜，肥腸炸到外層皮脆，咬落肥膏混合鰻魚肉，感覺冇咁油膩，外脆內軟，辣得來有幾過癮，味道仲幾夾添👍🏻
🔸打卡甜品📸
🔸楊枝甘露🥭
有芒果奶凍，好多柚子肉，侍應會在客人面前淋上芒果汁，好有儀式咁
🔸胭脂 - 玫瑰🌷草莓🍓奶凍
超打卡甜品，成個甜品都係用咗胭脂紅顏色，有新鮮草莓🍓，亦有草莓奶凍球，上面還放有玫瑰🌷香味的脆餅
🔸杏雲 - 燕窩杏汁薏仁
養顏甜品，好多綿軟的燕窩，配上煙靭的薏仁，好濃郁嘅杏仁香味😋
🔸綠野仙蹤 🌲- 火山綠豆沙
外貌好像火焰雪山，外層白色嘅係烘過的蛋白餅，入口即溶，少少甜脆脆地，裏面係冰凍嘅綠豆蓉
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