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2023-11-12
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平時行過fashion walk 都覺得啲氣氛幾chill，所以就黎呢到試下～ 呢到係食地中海菜既，再融合埋意大利🇮🇹、西班牙🇪🇸同法國🇫🇷元素，感覺會特別啲～ 裝修以簡約為主，有白色石牆⚪️🧱，檯燈係木🪵既，有條白色既魚🐟同埋船槳🛶做裝飾，令人感覺幾舒服～ 而野食方面有啲fusion既元素，感覺會有驚喜啲，味道都幾好～(5 😍 係滿分，🤩係半分） 香煎原條龍脷魚配牛油汁 🐟🧈 - $340 (好味指數：😍😍😍😍)條魚超長，真係幾壯觀🤩 厚肉又多肉，骨🦴唔多，主要中間條大骨🦴，好容易就可以拆到啖啖肉👍🏻 煎得幾香口，表皮金黃香脆，肉質細緻嫩滑，入口juicy又feel到啲油香～ 配埋creamy有奶香🥛既牛油汁🧈有提鮮既效果，如果再鹹啲魚味🐟就更加出～ 另外仲有半舊燒過既檸檬🔥🍋，可以濟落啲魚🐟到就會再清爽啲～ 旁邊仲有啲配料，包括薯仔🥔同紅蘿蔔🥕，薯仔🥔煮到幾腍同粉，紅蘿蔔🥕清新爽口，兩樣都用牛油🧈煮過所以香口啲～慢煮鮑魚薄切蘆筍法邊豆沙律 🫛🥗 - $215 (好味指數：😍😍😍😍🤩)圍到個圓圈⭕️咁上枱幾靚🤩 第一次食鮑魚既菜式咁清爽，味道惹味鮮甜，片左做薄片，煙煙韌韌咁唔會韌，而啲荷
(5 😍 係滿分，🤩係半分）
香煎原條龍脷魚配牛油汁
$340
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香煎原條龍脷魚配牛油汁 🐟🧈 - $340 (好味指數：😍😍😍😍)
條魚超長，真係幾壯觀🤩 厚肉又多肉，骨🦴唔多，主要中間條大骨🦴，好容易就可以拆到啖啖肉👍🏻 煎得幾香口，表皮金黃香脆，肉質細緻嫩滑，入口juicy又feel到啲油香～ 配埋creamy有奶香🥛既牛油汁🧈有提鮮既效果，如果再鹹啲魚味🐟就更加出～ 另外仲有半舊燒過既檸檬🔥🍋，可以濟落啲魚🐟到就會再清爽啲～ 旁邊仲有啲配料，包括薯仔🥔同紅蘿蔔🥕，薯仔🥔煮到幾腍同粉，紅蘿蔔🥕清新爽口，兩樣都用牛油🧈煮過所以香口啲～
慢煮鮑魚薄切蘆筍法邊豆沙律
$215
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慢煮鮑魚薄切蘆筍法邊豆沙律 🫛🥗 - $215 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
圍到個圓圈⭕️咁上枱幾靚🤩 第一次食鮑魚既菜式咁清爽，味道惹味鮮甜，片左做薄片，煙煙韌韌咁唔會韌，而啲荷蘭豆🫛幾飽滿，啲邊都唔會吉口，爽口清甜，裡面有幾多豆🫛，仲有清爽多汁既蘆筍，無草青味🌱～ 而個汁除左惹味之外仲酸酸地咁清爽，呢個凍盆用黎做前菜幾好～
西班牙黑毛豬風腿卷
$130
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見到係卷，原本以為係將唔同料卷埋一齊，估唔到好似炸波波咁🟠，表皮金黃酥脆，裡面軟滑creamy，應該係忌廉肉醬薯蓉🥔，配埋面頭36個月黑毛豬風乾火腿🐷🥓，有鹹香又唔覺得漏，旁邊仲有清香既無花果可以解下膩都唔錯～
傳統牛尾濃湯
$105
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傳統牛尾濃湯 🐮🥣 - $105 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
通常西湯🥣小編都鍾意飲紅湯，酸酸甜甜會比較開胃🤤 今次既湯🥣既足料，牛尾🐮味道香濃，質感軟腍，同時幾爽口彈牙～ 有幾多番茄🍅、薯仔🥔同蔬菜粒🥬，清新有咬口，係平時羅宋湯🥣既昇華版，亦都幾飽肚～ 另外仲可以配埋金黃香脆又惹味既蒜蓉包🧄🍞tim~
好味指數：😍😍😍😍
推介指數：😍😍😍😍
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