影片
更多
2025-06-29
462 瀏覽
一段時間冇嚟依間情境浪漫嘅阿根廷典雅扒房🐴Buenos Aires Polo Club以南美燒烤文化為靈感打造特別選用喺Pampas 草原上自由放牧嘅頂級黑安格斯牛🐮肉實細嫩而略帶脂物香 自己推薦油脂較重嘅肉眼部位😋甜品仲有得揀自己燒棉花糖🔥 好玩得嚟又浪漫_🔖 BLACK SERIES Dinner Menu (HK$528 p.p.)-PICADA 碎醬-🔸EMPANADASbeef / chicken / spinach & provolone (select one)牛/雞/ 菠菜芝士餡餅（任選一款）-ENTRADAS 前菜-Sclect one per guest 每位任選一款🔸PROVOLETAspiced four cheese, capsicum, rustic baguette 四色香料芝士, 索夫利特醬, 香烤麵包🔸STEAK TARTARE (+HK$118)hand-chopped Argentinian filet mignon, grilled sourdougf手切阿根廷菲力牛排, 烤酸種麵包🔸WEDGE SALADcrispy bacon, tomato
Buenos Aires Polo Club以南美燒烤文化為靈感打造
特別選用喺Pampas 草原上自由放牧嘅頂級黑安格斯牛🐮
肉實細嫩而略帶脂物香 自己推薦油脂較重嘅肉眼部位😋
甜品仲有得揀自己燒棉花糖🔥 好玩得嚟又浪漫
_
🔖 BLACK SERIES Dinner Menu (HK$528 p.p.)
-PICADA 碎醬-
🔸EMPANADAS
beef / chicken / spinach & provolone (select one)
牛/雞/ 菠菜芝士餡餅（任選一款）
-ENTRADAS 前菜-
Sclect one per guest 每位任選一款
🔸PROVOLETA
spiced four cheese, capsicum, rustic baguette
四色香料芝士, 索夫利特醬, 香烤麵包
🔸STEAK TARTARE (+HK$118)
hand-chopped Argentinian filet mignon, grilled sourdougf
手切阿根廷菲力牛排, 烤酸種麵包
🔸WEDGE SALAD
crispy bacon, tomato, blue cheese dressing
生菜沙律, 脆煙肉, 番茄, 藍芝士醬
-PARRILLA 火烤牛扒-
Select one per guest 每位任選一款
🔸8oz TENDERLOIN牛柳
🔸12oz RIBEYE肉眼
🔸10oz FLANK側腹牛扒
🔸18oz T-BONE（serves two）
-AL LADO 配菜-
Select one per guest 每位任選一款
🔸FRIES PROVENZAL
garlic, parsley
香蒜番莤脆薯條
🔸PROVOLETA MAC 'N' CHEESE fontina, provolone, parmesan, mozzarella
方天那芝士, 波羅伏洛芝士, 巴馬臣芝士, 水牛芝士, 通心粉
🔸CREAMED SPINACH garlic, brown butter, nutme
牛油菠菜, 香蒜, 焦香牛油, 肉豆素
-POSTRE 甜品-
🔸MALVAVISCOS
coffee semifreddo, bitter orange marshmallow, dulce de leche
咖啡雪菲蛋糕, 苦橙棉花糖, 焦糖奶醬
🔸12 LAYER CHOCOLATE CAKE (+HK$118)
caramelised banana, rum
特濃朱古力蛋糕, 焦糖香蕉, 冧酒
張貼
