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2024-08-17
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一直都好想同水母共進晚餐🪼浩海立方探游館重新打造品牌Cube O BLU Dining。每個水族箱都有不同種類水母，幻彩嘅燈光，令到水母色彩繽紛，游來游去真係好靚😍 而餐廳所有菜式是由米芝蓮星級廚師Philo主理，有一定的水準。一邊享受美食之餘，邊欣賞靚靚嘅水母游泳姿態，帶來極致嘅體驗～𝓐𝓹𝓹𝓮𝓽𝓲𝓼𝓮𝓻✪醃北海道帶子配魚子醬帶子很鮮甜，上面有鹹香嘅魚子醬，再配上酸酸甜甜嘅茘枝醬汁，味道清新爽口～✪煎三文魚沙律夏天最適合清爽沙律，煎三文魚很嫩滑，配搭非常開胃～𝓜𝓪𝓲𝓷 𝓬𝓸𝓾𝓻𝓼𝓮✪慢煮牛面頰用兩日時間慢煮，煮至腍身入味，多汁，且肉味香濃，配黑松露薯蓉，香氣四溢～✪三文魚籽蟹肉扁意粉蟹肉鮮味，三文魚籽增添了層次，每一啖都感受到三文魚子帶來鹹香嘅鮮甜口感～𝓓𝓮𝓼𝓼𝓮𝓻𝓽✪ Tiramisu有蝴蝶餅乾金箔做點綴，造型好靚，口感綿密又creamy，味道也甜而不膩～✪香草雪糕奶油般溫潤的口感加上朱古力餅乾碎，令人回味無窮～
浩海立方探游館重新打造品牌Cube O BLU Dining。每個水族箱都有不同種類水母，幻彩嘅燈光，令到水母色彩繽紛，游來游去真係好靚😍 而餐廳所有菜式是由米芝蓮星級廚師Philo主理，有一定的水準。一邊享受美食之餘，邊欣賞靚靚嘅水母游泳姿態，帶來極致嘅體驗～
𝓐𝓹𝓹𝓮𝓽𝓲𝓼𝓮𝓻✪醃北海道帶子配魚子醬
帶子很鮮甜，上面有鹹香嘅魚子醬，再配上酸酸甜甜嘅茘枝醬汁，味道清新爽口～
✪煎三文魚沙律
夏天最適合清爽沙律，煎三文魚很嫩滑，配搭非常開胃～
𝓜𝓪𝓲𝓷 𝓬𝓸𝓾𝓻𝓼𝓮
✪慢煮牛面頰
用兩日時間慢煮，煮至腍身入味，多汁，且肉味香濃，配黑松露薯蓉，香氣四溢～
✪三文魚籽蟹肉扁意粉
蟹肉鮮味，三文魚籽增添了層次，每一啖都感受到三文魚子帶來鹹香嘅鮮甜口感～
𝓓𝓮𝓼𝓼𝓮𝓻𝓽
✪ Tiramisu
有蝴蝶餅乾金箔做點綴，造型好靚，口感綿密又creamy，味道也甜而不膩～
✪香草雪糕
奶油般溫潤的口感加上朱古力餅乾碎，令人回味無窮～
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