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2024-08-09
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Pirata group旗下品牌 (Pici啲friend)成個裝潢好high class，連埋其他高級餐廳組成「The sixteenth」以歌劇院主題佈置，帶有浪漫情調🎭啱晒慶祝紀念日嘅我哋晚餐冇set，但可以$580廚師發辦我哋決定散叫▶️ Bread basket先嚟個麵包籃🍞一客三款：Italian ciabatta、sourdough toast、pane carasauCiabatta最好食，軟綿煙靭Pane carasau薄過蝦片，咬落香脆Sourdough toast相對硬身，有啲刮口難咬▶️ Vitello tonnato ($158)好多塊薄切牛肉🐂入口好嫩，似煙火腿唔似食緊牛肉 (不過有牛味嘅)上面配上吞拿魚蛋黃醬同鹹鹹嘅西班牙小酸豆，味道更豐富配餐包食好夾▶️ Cheese wheel al tartufo ($338)差唔多抬抬都叫，係佢哋主打菜意粉起一個大芝士輪撈過，因而每粒意粉都佈滿芝士醬再起面刨多啲芝士碎，最後灑上松露片侍應介紹話用上意大利芝士同澳洲黑松露意粉al dente好有咬口👍🏻似切碎咗嘅長通粉，通窿位好掛汁芝士味道超濃厚🧀有拉絲又唔會太sauce-
成個裝潢好high class，連埋其他高級餐廳組成「The sixteenth」
以歌劇院主題佈置，帶有浪漫情調🎭
啱晒慶祝紀念日嘅我哋
晚餐冇set，但可以$580廚師發辦
我哋決定散叫
▶️ Bread basket
先嚟個麵包籃🍞
一客三款：Italian ciabatta、sourdough toast、pane carasau
Ciabatta最好食，軟綿煙靭
Pane carasau薄過蝦片，咬落香脆
Sourdough toast相對硬身，有啲刮口難咬
Bread basket
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▶️ Vitello tonnato ($158)
好多塊薄切牛肉🐂
入口好嫩，似煙火腿唔似食緊牛肉 (不過有牛味嘅)
上面配上吞拿魚蛋黃醬同鹹鹹嘅西班牙小酸豆，味道更豐富
配餐包食好夾
Vitello tonnato
$158
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▶️ Cheese wheel al tartufo ($338)
差唔多抬抬都叫，係佢哋主打菜
意粉起一個大芝士輪撈過，因而每粒意粉都佈滿芝士醬
再起面刨多啲芝士碎，最後灑上松露片
侍應介紹話用上意大利芝士同澳洲黑松露
意粉al dente好有咬口👍🏻似切碎咗嘅長通粉，通窿位好掛汁
芝士味道超濃厚🧀有拉絲又唔會太sauce-y (有別於carbonara白汁)
黑松露味道都好香，唔會同芝士互搶，「相輔相成」
Cheese wheel al tartufo
$338
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▶️ Mediterranean seafood stew ($288)
賣相超吸引😍
有極多海鮮：兩隻大蝦、魷魚、蜆肉
海鮮食落新鮮🦐最正係大蝦蝦頭蝦膏
兩塊Sourdough toast烘焗到外皮脆卜卜❤️同bread basket嗰個好大分別
湯底超正呀🤤有龍蝦鮮味，帶海鮮鹹香同蕃茄甜味🍅
完全可以當湯咁飲，用toast嗍晒啲醬汁食簡直係完美！
會令人想一啖接一啖咁飲
▶️ Ratte potatoes ($68)
比預期大份嘅side dish
將baby potatoes焗到外皮焦香，再灑上黑胡椒同鹽調味
面頭淋上大量sour cream
薯仔好香🥔唔會過熟變蓉
鹽焗後嘅鹹味配上少許sour cream嘅酸味，似食緊薯條或薯片咁惹味
Ratte potatoes
$68
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▶️ Grilled broccolini ($78)
咁大條菜嘅😂
樣貌似長版西蘭花，口感同味道似蒜蓉炒芥蘭
咬落好爽口清脆🥦
不過偏油身，因為淋上大量橄欖油
Grilled broccolini
$78
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味道好有水準😍果然係大品牌
由appetizer到pasta/ main都掂
最鍾意當然係mediterranean seafood stew同sourdough toast❣️
Mediterranean seafood stew
$288
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環境氣氛唔錯，難怪咁多人喺度慶祝生日🎉
服務都OK嘅，waiter/ waitress好好招待
唯一係上菜等候時間太耐，等main course等咗半個鐘
性價比以質素嚟講ok，平均$520/人，成個體驗nicee~
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