祥興記上海生煎包 (樂道)

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香港近年不知道為什麼會興起一股很獨特的飲食文化、流汁就一定好味。毫無疑問食物進食時有汁流出來的確令人看得賞心悅目。但同時食材的新鮮度、食材的品質、我們亦不能忽略。今次試食的祥興生煎包、以價錢來計算的話已經是做得不錯、皮薄、多汁、夠熱、的四個生煎包、都只是賣＄28。但如若要加米之蓮之名、我就會看多一樣東西、那就是餡料的肉味、其實這個生煎包內的肉味完全欠奉、有改善空間、如果連這一點也可以有所進步、他就完全是一個完美的生煎包。