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2013-12-10
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今個月初鼎泰豐在沙田開設香港第三間分店,未進入店舖先見廚師真人騷。出名的皮薄餡靚小籠包是鼎泰豐招牌菜,不能不吃!超迷你版的椒味雞腳入味夠淋,伴菜的紅、白蘿蔔、酸味不足仲多個主菜,辣椒、喬頭就得各一粒。四喜烤夫主要材料有麵筋,還有鮮冬筍、香菇、木耳和金針。經過燉煮後的烤麩,吸收了醬汁,軟而入味。但冬筍、香菇、木耳和金針只有一至三小片,難以配合出冬筍、香菇、木耳和金針的味道。煎蝦仁餃子,特色在大大片的餃子脆皮,餡料有蝦仁、豬肉、菜。
辣椒、喬頭就得各一粒。
經過燉煮後的烤麩,吸收了醬汁,軟而入味。
但冬筍、香菇、木耳和金針只有一至三小片,難以配合出冬筍、香菇、木耳和金針的味道。
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