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2016-02-04
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兩條麻甩佬搵食，無理由去Café食甜品，或者fine dining咁浪漫架。計我話，食燒味就最正路。老友都話，燒味好喎！在西環食燒味，波記大概是最佳選擇，起碼我第一個印象就是它。你，有其他建議嗎? 餐牌大大張貼在牆上，當然，來得的客人大多已心裡有數，唔需要點樣研究。鴨髀瀨、叉燒瀨各一，呀，再整碗淨雲吞都好。反正都係大家些牙食。鴨髀是我的選擇，拿上手大啖齒，皮脆肉香，吃得過癮又滿足。若不是要跟人分享，來隻免切的，更精彩。瀨粉，繼續保持一貫的爽滑，唔會碎濕濕，幾乎連湯也喝光。試了幾件叉燒，點餐時未有指明要肥還是要瘦，隨緣。上桌的成品，偏瘦，卻沒有太韌。下次，要番半肥瘦，或者會好一些。細細粒的雲吞，無疑是皮滑。可是，餡料的佔九成是蝦肉，雖爽口，卻乏味，如果豬肉餡多番些少，就更合筆者心水。再提提，這裡的可樂，是玻璃瓶的，可樂迷請留意。已經好飽，無能為力，否則想加碗牛腩。餐廳資料:
兩條麻甩佬搵食，無理由去Café食甜品，或者fine dining咁浪漫架。計我話，食燒味就最正路。
老友都話，燒味好喎！在西環食燒味，波記大概是最佳選擇，起碼我第一個印象就是它。
你，有其他建議嗎?
餐牌大大張貼在牆上，當然，來得的客人大多已心裡有數，唔需要點樣研究。鴨髀瀨、叉燒瀨各一，呀，再整碗淨雲吞都好。反正都係大家些牙食。
鴨髀是我的選擇，拿上手大啖齒，皮脆肉香，吃得過癮又滿足。若不是要跟人分享，來隻免切的，更精彩。瀨粉，繼續保持一貫的爽滑，唔會碎濕濕，幾乎連湯也喝光。
試了幾件叉燒，點餐時未有指明要肥還是要瘦，隨緣。上桌的成品，偏瘦，卻沒有太韌。下次，要番半肥瘦，或者會好一些。
細細粒的雲吞，無疑是皮滑。可是，餡料的佔九成是蝦肉，雖爽口，卻乏味，如果豬肉餡多番些少，就更合筆者心水。
再提提，這裡的可樂，是玻璃瓶的，可樂迷請留意。
已經好飽，無能為力，否則想加碗牛腩。餐廳資料:張貼
