更多
2008-09-22
25 瀏覽
有一段時間沒吃過喇沙,在這個沒有路人的孖沙街晚上.街上的加東,只得小貓三數隻,很有Suede舊歌"Saturday night"內的孤獨淒涼感覺.只想吃碗喇沙,想吃多隻大蝦,要付多$19.都是要個正宗喇沙便算.可能客人不多,等一會便上桌.眼見色水賣相皆不錯.首先試一口湯底,椰香味濃,帶點點辣度,但不算極辣,是大多人也可接受的一種.材料有魚片,蝦,魚蛋,最緊要的,就是有獅菴肉.如果有此味在內,一定加分.事前沒有要求,喇沙粉是用檬粉,個人喜愛油麵多一點.檬粉並不能完全吸收湯底的精華.吃到碗底朝天,結帳後步出門口,回到沒有路人的都市.
張貼