早餐, 所有茶記的早餐都是大同小異的. 悶悶的又是五香肉丁煎蛋公仔麵. 不過, 說真, 呢D咁既公仔都早餐, 是香港既飲食特色. 而且好似我呢一D喜歡香港茶餐的人. 係百吃不厭的一種美食.
五香肉丁, 最喜歡就是這雒啖啖肉, 勁香口的肉粒. 浸在麵湯裡, 把味道散發一下, 連麵條也沾上肉丁的汁. 確實是不錯. 蛋, 不小心的先弄破了蛋黃, 那就先啜啜那蛋黃汁. 帶少許硬, 仍然有流質, 沒有一下子流哂出黎, 方為好蛋汁.
奶茶的功夫不錯, 味道濃, 奶味香, 口感滑.....每次飲奶茶我只能形容成這樣
, 因為這個是我飲港式奶茶既最低要求. 達到香滑濃, 我已經滿足了.
