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2025-05-11
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💬睇完套有關灣仔碼頭臧姑娘嘅電影《#水餃皇后 》立即好想食番碗典型嘅北京式水餃🥟,行行下去到尖沙咀柯士甸路,呢間開業多年嘅水餃店 。.💬小店經營都係得老闆同老闆娘主力負責日常運作,賣嘅都係大家熟悉嘅舊模樣,嗰種即叫即包即淥即上枱嘅方式,同樣大家一定食過嘅嗰種味道唔會陌生 。環境係比較簡陋,而服務態度又不要強求太多 。.———————————————————————————.🥢豬扒水餃麵🍜💬單點咗一碗雙拼麵,豬扒係剛炸起,切好另上,唔會浸腍;北京水餃皮係比較厚實,一碗有4粒,餡料係飽滿,有菜有肉;上覆加咗雪菜,讓湯麵食起上嚟無咁淡同單調;別說這種做法沒有與時並進,墨守成規,其實因為這才是「原味道」 。
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💬小店經營都係得老闆同老闆娘主力負責日常運作,賣嘅都係大家熟悉嘅舊模樣,嗰種即叫即包即淥即上枱嘅方式,同樣大家一定食過嘅嗰種味道唔會陌生 。環境係比較簡陋,而服務態度又不要強求太多 。
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🥢豬扒水餃麵🍜
💬單點咗一碗雙拼麵,豬扒係剛炸起,切好另上,唔會浸腍;北京水餃皮係比較厚實,一碗有4粒,餡料係飽滿,有菜有肉;上覆加咗雪菜,讓湯麵食起上嚟無咁淡同單調;別說這種做法沒有與時並進,墨守成規,其實因為這才是「原味道」 。
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